## 配料

- 鸡胸肉片（山东邹平亚太中慧、福建圣农、山东众客）
- 胡萝卜片（江苏甜甜雨、蜀海深圳、老乡鸡中央厨房）
- 西兰花（浙江弘扬、余姚谷满仓、绍兴绿容）
- 鸡胸肉调味汁（老乡鸡中央厨房）
- 大豆油
- 蒜子

## 步骤

- 1. 锅热后下入100g大豆油，油温180℃后下入600g鸡胸肉片，待表面定型后轻轻翻炒；
- 2. 下入60g蒜子，炒香；
- 3. 下入1600g西兰花、150g胡萝卜片、160g鸡胸肉调味汁，大火炒制1分钟，出品。

## 营养成分

| 项目 | 每 100g 含量 |
| :--- | :--- |
| 热量 | 94 Kcal |
| 蛋白质 | 8.3 g |
| 脂肪 | 5.2 g |
| 碳水化合物 | 3.5 g |
| 钠 | 261 mg |
