# 砂锅番茄米线

![砂锅番茄米线](../images/砂锅番茄米线.png)


## 配料

- 米线
- 西红柿
- 木耳
- 青菜
- 番茄汤膏（番茄酱、白砂糖等）（来自成都圣恩生物）

## 步骤

- 1. 番茄汤底调制（10 份）：3000g 开水中加入500g 番茄汤膏，搅拌均匀备用；
- 2. 砂锅中加入50g 西红柿片、50g 木耳、20g 青菜、2g 盐、370g 番茄汤底，烧开后，下入250g 湿米线，烧开出品。
