# 砂锅泡椒鸡米花米线

![砂锅泡椒鸡米花米线](../images/砂锅泡椒鸡米花米线.png)


## 原料:

- 米线
- 西红柿
- 娃娃菜
- 木耳
- 海带丝
- 鸡米花
- 汤料（水、猪油、白砂糖、生姜、大葱等）（来自成都圣恩生物）
- 泡椒调味料（泡红椒、泡小米辣、泡姜、泡萝卜、白砂糖等）（来自成都圣恩生物）

## 步骤:

-  1. 10 份泡椒汤底调制：2900g 开水中加入140g 汤料、700g泡椒调味料，搅拌均匀备用；
-   2. 砂锅中加入50g 西红柿片、50g 娃娃菜、20g 木耳丝、20g海带丝、370g 泡椒汤底，烧开后，下入250g 湿米线，烧开放入60g 炸制好的鸡米花出品。
