diff --git a/主食/红米糙米红薯饭.md b/主食/红米糙米红薯饭.md
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--- /dev/null
+++ b/主食/红米糙米红薯饭.md
@@ -0,0 +1,19 @@
+# 红米糙米红薯饭
+
+## 配料
+- 杂粮（红米糙米红薯饭）
+- 大米
+- 大豆油
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+## 步骤
+- i. 将 500g 杂粮、2kg 大米清洗干净放入泡米桶，加水至5kg，静置浸泡 3 小时；
+- ii. 将浸泡后的米(含水)倒入蒸饭托盘，加入 30g 大豆油，蒸 40 分钟，焖 10 分钟。
+
+## 营养成分
+| 项目 | 每100g含量 |
+| ---- | ---- |
+| 热量 | 179 Kcal |
+| 蛋白质 | 3.6 g |
+| 脂肪 | 0.9 g |
+| 碳水化合物 | 38.4 g |
+| 钠 | 0 mg |