# 糖醋汁的做法

糖醋汁通常情况下由清水、白糖、白醋、淀粉制成，有些人喜欢放一些番茄酱来增添不一样的酸甜味，可用于糖醋鱼、糖醋里脊等菜品的制作。

## 必备原料和工具

- 番茄酱
- 白糖
- 白醋
- 淀粉

## 计算

- 清水（50ml）
- 番茄酱（40ml）
- 白醋（30ml）
- 白糖（20ml）
- 淀粉（10g）

## 操作

- 将酱汁搅拌均匀
- 锅中加入 10ml 油
- 油温烧至五成热，约 150 度时，倒入酱汁
- 小火熬制直至浓稠

## 附加内容

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