feat: 添加项目开发指引和部署指南，更新 README.md 以增强文档清晰度

DEPLOYMENT.md

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+# 部署指南
+
+请参考完整的 [部署文档](./DEPLOYMENT.md) 了解详细信息。
+
+部署文档可能不是非常详细，但绝对够用。如果在安装或配置中遇到任何问题，可询问 AI、通过 [issue](https://github.com/vastxie/99AI/issues) 反馈或交流群内提问题。
+
+## Node.js 部署
+
+### 1. 安装 Node.js 环境
+
+推荐使用 `nvm` (Node Version Manager) 来安装 Node.js。
+
+- 首先，安装 `nvm`，你可以从 [nvm GitHub 仓库](https://github.com/nvm-sh/nvm) 找到安装指南。
+
+- 按照仓库中的安装说明进行操作，安装完成后，可能需要添加环境变量或重启终端。
+
+- 安装 Node.js 版本 18 或更高版本:
+
+  ```shell
+  nvm install 18
+  nvm use 18
+  ```
+
+- 验证 Node.js 是否安装成功:
+
+  ```shell
+  node -v
+  ```
+
+### 2. 安装 PM2 / PNPM（YARN）
+
+- 使用 npm 安装 PM2：
+
+  ```shell
+  npm install pm2 -g
+  ```
+
+- 使用 npm 安装 pnpm：
+
+  ```shell
+  npm install -g pnpm
+  ```
+
+- 确认 `PM2` 和 `pnpm` 都已正确安装并且可以运行：
+
+  ```shell
+  pm2 -v
+  pnpm -v
+  ```
+
+### 3. 其他配置
+
+- 需配置 Redis 数据库以及新建一个 MySQL 数据库。
+- 配置环境变量：
+  - 复制 `.env.example` 文件为 `.env`。
+  - 根据需要修改 `.env` 文件中的配置项。
+
+完成配置并启动后，项目会自动在指定的 MySQL 数据库中创建所需的表结构和初始数据，无需手动导入 SQL 文件。确保 `.env` 文件中的数据库连接信息正确即可。
+
+### 4. 安装启动
+
+- 安装依赖：(若安装缓慢可尝试使用国内源)
+
+  ```shell
+  pnpm install
+  ```
+
+- 启动进程：（默认使用 PM2 后台运行）
+
+  ```shell
+  pnpm start
+  ```
+
+- 查看运行日志：
+
+  ```shell
+  pnpm logs
+  ```
+
+- 项目默认在 `9520` 端口运行，也可在环境变量中自行修改。成功运行后可通过 `IP:端口` 访问，或者配置 Nginx 反向代理，通过域名访问。
+
+## 脚本部署
+
+### 功能支持
+
+- **Node.js 全新部署**  
+  自动安装环境、生成配置、安装依赖并启动服务。
+- **Node.js 升级**  
+  拉取最新代码，更新依赖并重启服务。
+- **Docker-compose 部署**  
+  创建 MySQL、Redis 容器及 99AI 服务，支持自定义端口。
+- **Docker-compose 升级**  
+  停止旧版本容器，重新构建镜像并启动。
+
+请在项目的根目录下执行以下命令：
+
+```bash
+./deploy.sh
+```
+
+## Docker 部署
+
+### 1. 安装 Docker 及 Docker-compose
+
+- 使用 [Docker 官网](https://www.docker.com/) 提供的一键安装链接安装 Docker 及 Docker-compose。
+
+```bash
+curl -fsSL https://get.docker.com | bash -s docker
+```
+
+- 也可以使用其他方式自行安装 Docker 及 Docker-compose。
+
+### 2. 服务管理
+
+- **后台启动服务**
+
+  ```shell
+  docker-compose up -d
+  ```
+
+- **查看日志**
+
+  ```shell
+  docker-compose logs
+  ```
+
+- **停止服务**
+
+  ```shell
+  docker-compose down
+  ```
+
+- **重新构建并启动服务**
+
+  ```shell
+  docker-compose up -d --build
+  ```