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dishes/aquatic/鲤鱼炖白菜/鲤鱼炖白菜.md

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 - 食用油：10ml
 - 姜：3 片
 - 蒜：3 瓣（切成块）
-- 鲤鱼：1.2斤（清理过的）
-- 娃娃菜：13片（可以多放一些，一顿就缩小了）
+- 鲤鱼：1.2 斤（清理过的）
+- 娃娃菜：13 片（可以多放一些，一顿就缩小了）
 - 盐：5-8 克
 - 老抽：3ml
 - 生抽：6ml
 - 桂皮：1 块
 - 八角：3 个
-- 郫县豆瓣酱：20克
+- 郫县豆瓣酱：20 克
 - 干辣椒：4-6 个（根据个人口味选择）
 
 ## 操作
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 - 鲤鱼清洗干净，改刀（在鱼身上多划几个伤口，方便入味）
 - 娃娃菜清洗干净放入盘中备用
 - 锅中加油，等油热放入“少盐” “姜” “蒜” “郫县豆瓣酱” “桂皮” “八角” 炒出香味
-- 把鱼放锅里煎（3分钟）每（30秒）需要翻面
+- 把鱼放锅里煎（3 分钟）每（30 秒）需要翻面
 - 加入“水”（水量尽量和鱼平齐，可以少一点点） 放入 “生抽” “老抽” “娃娃菜”
-- 大火炖15-20分钟，汤汁快干时添加 “盐” 即可出锅
+- 大火炖 15-20 分钟，汤汁快干时添加 “盐” 即可出锅
 
 ## 附加内容