docs: 炒土豆和胡萝卜蒸菜 (#1874)

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 # 炒土豆和胡萝卜蒸菜的做法
 这道炒土豆胡萝卜蒸菜采用“先蒸后炒”的做法，成品根根分明、软糯咸香。土豆与胡萝卜富含钾元素和 β-胡萝卜素，营养均衡。全流程简单快速，新手极易上手，从备料到出锅仅需 20 分钟。
 预估烹饪难度：★
 预估卡路里：610 大卡
 ## 必备原料和工具
 - 土豆
 - 胡萝卜
 - 香葱
 - 蒜瓣
 - 盐
 - 李大厨牌子的炒菜料
 - 李大厨牌子的肉香味
 - 味精
 - 干辣椒
 ## 计算
 每份：
 - 土豆 320 克
 - 胡萝卜 200 克
 - 香葱 20g
 - 蒜粒 3 瓣
 - 食盐 1/2 茶匙
 - 李大厨牌子的炒菜料 1/2 茶匙
 - 李大厨牌子的肉香味 1/2 茶匙
 - 味精 1/4 茶匙
 - 干辣椒 半根
 ## 操作
 1. 胡萝卜和土豆切成细丝（可以使用擦丝器）
 2. 给胡萝卜和土豆丝裹上面粉（胡萝卜颜色裹成像个小香肠一样，土豆裹的像是面条一样，根根分明,干手抓起来零散的毫不粘连的掉下）
 3. 把**弄散了混合好**的，土豆和胡萝卜丝，使用电蒸锅蒸**5**分钟/蒸锅在上气后大火蒸**5**分钟
 4. **注意不能直接锅盖 盖上开蒸，而是先不盖，开蒸后产生热蒸汽，再盖锅（防止粘连）**
 5. 开大火后 15 秒先道友加葱翻炒，把葱炒香/炒 40 秒,加入混合的土豆和胡萝卜丝翻炒
 6. 20 秒后加入李大厨牌子的炒菜料，随后加入李大厨牌子的肉香味儿，然后加入食盐，然后加入味精，一会儿后出锅，关火
 ## 附加内容
 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。