fix(fallbacks): allow free-form dest entries for external servers (#4748)

Since v3.1.0 every fallback row had to reference a panel inbound via childId, so rows with only a free-form dest (e.g. 8080 or 127.0.0.1:8080 to an external Nginx) were silently dropped at three layers: the frontend save filter, the backend SetByMaster guard, and BuildFallbacksJSON. A row is now valid when it has a child OR an explicit dest; self-references normalize to childId 0, and BuildFallbacksJSON prefers an explicit dest (also fixing rows whose child was deleted). UI gains allowClear on the child picker; help text updated across all locales. Verified end-to-end in Docker: a free-form dest fallback now persists and is injected into the live xray config. Refs #4554, #4639.

web/translation/ar-EG.json

@@ -264,7 +264,7 @@
       "localPanel": "بانل محلي",
       "fallbacks": {
         "title": "Fallbacks",
-        "help": "عند وصول اتصال إلى هذا الـ inbound لا يطابق أي عميل، يتم توجيهه إلى inbound آخر. اختر فرعًا أدناه وسيتم ملء حقول التوجيه (SNI / ALPN / Path / xver) تلقائيًا من نقل الفرع — في الغالب لا تحتاج إلى أي تعديل إضافي. يجب أن يستمع كل فرع على 127.0.0.1 مع security=none.",
+        "help": "عند وصول اتصال إلى هذا الـ inbound لا يطابق أي عميل، يتم توجيهه إلى مكان آخر. اختر inbound فرعيًا أدناه لملء حقول التوجيه (SNI / ALPN / Path / xver) تلقائيًا من نقله، أو اترك القائمة فارغة واضبط Dest مباشرةً (مثل 8080 أو 127.0.0.1:8080) للتوجيه إلى خادم خارجي مثل Nginx. يجب أن يستمع كل inbound فرعي على 127.0.0.1 مع security=none.",
         "empty": "لا توجد fallbacks بعد",
         "add": "إضافة fallback",
         "pickInbound": "اختر inbound",