fix(fallbacks): allow free-form dest entries for external servers (#4748)

Since v3.1.0 every fallback row had to reference a panel inbound via childId, so rows with only a free-form dest (e.g. 8080 or 127.0.0.1:8080 to an external Nginx) were silently dropped at three layers: the frontend save filter, the backend SetByMaster guard, and BuildFallbacksJSON. A row is now valid when it has a child OR an explicit dest; self-references normalize to childId 0, and BuildFallbacksJSON prefers an explicit dest (also fixing rows whose child was deleted). UI gains allowClear on the child picker; help text updated across all locales. Verified end-to-end in Docker: a free-form dest fallback now persists and is injected into the live xray config. Refs #4554, #4639.

web/translation/fa-IR.json

@@ -264,7 +264,7 @@
       "localPanel": "پنل لوکال",
       "fallbacks": {
         "title": "Fallbackها",
-        "help": "وقتی اتصالی روی این اینباند با هیچ کلاینتی تطبیق پیدا نمی‌کند، به یک اینباند دیگر ارجاع داده می‌شود. یک فرزند انتخاب کنید، فیلدهای مسیریابی (SNI / ALPN / Path / xver) خودکار از روی transport آن پر می‌شود — برای بیشتر تنظیمات نیازی به ویرایش نیست. هر فرزند باید روی 127.0.0.1 با security=none گوش بدهد.",
+        "help": "وقتی اتصالی روی این اینباند با هیچ کلاینتی تطبیق پیدا نمی‌کند، به جای دیگری ارجاع داده می‌شود. یک اینباند فرزند از پایین انتخاب کنید تا فیلدهای مسیریابی (SNI / ALPN / Path / xver) خودکار از روی transport آن پر شود، یا انتخاب‌گر را خالی بگذارید و مقدار Dest را مستقیم تنظیم کنید (مثلاً 8080 یا 127.0.0.1:8080) تا به یک سرور بیرونی مانند Nginx ارجاع شود. هر اینباند فرزند باید روی 127.0.0.1 با security=none گوش بدهد.",
         "empty": "هنوز فال‌بکی اضافه نشده",
         "add": "افزودن فال‌بک",
         "pickInbound": "یک اینباند انتخاب کنید",