fix(clients): reject spaces, '/', '\' and control chars in client email

Client emails containing a slash broke the path-param routes
(edit/delete/view returned 404 / "client not found"), leaving stale
records that could only be cleared with manual SQLite edits. Validate
the email on both the backend (Create + Update, which also covers the
bulk paths) and the frontend (Zod) so these characters are rejected at
save time with a clear, localized message across all 13 locales.

Closes #4695

web/translation/ar-EG.json

@@ -646,6 +646,7 @@
       "subId": "معرّف الاشتراك",
       "online": "متصل",
       "email": "البريد",
+      "emailInvalidChars": "لا يمكن أن يحتوي البريد الإلكتروني على مسافات أو '/' أو '\\' أو أحرف تحكم",
       "group": "المجموعة",
       "groupDesc": "تسمية منطقية لتجميع العملاء (مثل فريق، عميل، منطقة). يمكن تصفيتها من شريط الأدوات.",
       "groupPlaceholder": "مثلاً customer-a",