xinyin025/CookLikeHOC
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荷雨头上插着薄荷🍀
2024-04-12 23:47:47 +08:00
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砂锅菜/砂锅盐焗鸡.md
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@@ -2,7 +2,7 @@
## 原料: ## 原料:
- 盐焗鸡 - 盐焗鸡（来自湖州南浔温氏佳味食品）
- 洋葱 - 洋葱
- 大豆油 - 大豆油
- 姜丝 - 姜丝
@@ -10,4 +10,4 @@
## 步骤: ## 步骤:
- 1. 10 份姜油炒制：100g 大豆油烧至180℃，下入30g 姜末，炒香备用； - 1. 10 份姜油炒制：100g 大豆油烧至180℃，下入30g 姜末，炒香备用；
- 2. 将20g 洋葱丝平铺在砂锅底部，放入150g 切好的盐焗鸡，淋入25g 姜油，烧开后出品。 - 2. 将20g 洋葱丝平铺在砂锅底部，放入150g 切好的盐焗鸡，淋入25g 姜油，烧开后出品。