Update the book based on the revised second edition (#1014)

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 设数组的长度为 $n$ ，冒泡排序的步骤如下图所示。
 
-1. 首先，对 $n$ 个元素执行“冒泡”，**将数组的最大元素交换至正确位置**，
+1. 首先，对 $n$ 个元素执行“冒泡”，**将数组的最大元素交换至正确位置**。
 2. 接下来，对剩余 $n - 1$ 个元素执行“冒泡”，**将第二大元素交换至正确位置**。
 3. 以此类推，经过 $n - 1$ 轮“冒泡”后，**前 $n - 1$ 大的元素都被交换至正确位置**。
 4. 仅剩的一个元素必定是最小元素，无须排序，因此数组排序完成。