Create 胡萝卜炒木耳.md

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 # 胡萝卜炒木耳
 ## 配料
 - 胡萝卜
 - 木耳
 - 大豆油
 - 熟猪油
 - 生抽
 - 盐
 - 鸡精
 - 青蒜
 ## 步骤
 - 1. 锅中混合100g 大豆油、50g 熟猪油,烧至油温160℃；
 - 2. 下入1500g 胡萝卜片、60g 生抽、6g 盐、6g 鸡精、300g 木耳，大火爆炒至熟透；
 3. 3. 下入100g 蒜花，翻炒均匀出品。