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# 山药炒木耳
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## 配料
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- 山药
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- 木耳
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- 胡萝卜
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- 大豆油(非转基因)
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- 盐
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- 鸡精
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## 步骤
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- i. 下入120g大豆油,烧至160℃;
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- ii. 下入焯水后的900g山药片&300g胡萝卜片&600g湿木耳,翻炒约20秒;
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- iii. 下入盐、鸡精,翻炒约1分40秒;
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## 营养成分
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| 项目 | 每100g含量 |
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| 热量 | 86 Kcal |
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| 蛋白质 | 1.5 g |
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| 脂肪 | 3.9 g |
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| 碳水化合物 | 11.3 g |
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| 钠 | 376 mg |
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