Update 地三鲜.md

Updated ingredient quantities and cooking steps for better clarity and accuracy.

.gitattributes

@@ -0,0 +1,5 @@
+*.jpg filter=lfs diff=lfs merge=lfs -text
+*.jpeg filter=lfs diff=lfs merge=lfs -text
+*.png filter=lfs diff=lfs merge=lfs -text
+*.bmp filter=lfs diff=lfs merge=lfs -text
+*.webp filter=lfs diff=lfs merge=lfs -text

.github/manual_lint.js

@@ -3,93 +3,197 @@ const glob = util.promisify(require('glob'));
 const fs = require("fs").promises;
 const path = require('path');
 
+const MAX_FILE_SIZE = 1024 * 1024; // 1MB
+// glob 模式，定位菜谱 Markdown 文件和所有文件
+const DISHES_GLOB = path.resolve(__dirname, '../dishes/**/*.md');
+const ALL_FILES_GLOB = path.resolve(__dirname, '../dishes/**/*');
 
-async function main() {
-    var errors = [];
-    var directories = await glob(__dirname + '../../dishes/**/*.md');
-
-    for (var filePath of directories) {
-        var data = await fs.readFile(filePath, 'utf8');
-        var filename = path.parse(filePath).base.replace(".md","");
-
-        dataLines = data.split('\n').map(t => t.trim());
-        titles = dataLines.filter(t => t.startsWith('#'));
-        secondTitles = titles.filter(t => t.startsWith('## '));
-
-        if (dataLines.filter(line => line.includes('勺')).length > 
-            dataLines.filter(line => line.includes('勺子')).length +
-            dataLines.filter(line => line.includes('炒勺')).length +
-            dataLines.filter(line => line.includes('漏勺')).length +
-            dataLines.filter(line => line.includes('吧勺')).length) {
-            errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！勺 不是一个精准的单位！`);
-        }
-        if (dataLines.filter(line => line.includes(' 杯')).length > 
-            dataLines.filter(line => line.includes('杯子')).length) {
-            errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！杯 不是一个精准的单位！`);
-        }
-        if (dataLines.filter(line => line.includes('适量')).length > 0) {
-            errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！适量 不是一个精准的描述！请给出克 g 或毫升 ml。`);
-        }
-        if (dataLines.filter(line => line.includes('每人')).length + dataLines.filter(line => line.includes('人数')).length > 0) {
-            errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！请基于每道菜\\每份为基准。不要基于人数。人数是一个可能会导致在应用中发生问题的单位。如果需要面向大量的人食用，请标明一个人需要几份。`);
-        }
-        if (
-            dataLines.filter(line => line.includes('份数')).length > 0 && 
-                (
-                    dataLines.filter(line => line.includes('总量')).length == 0 ||
-                    dataLines.filter(line => line.includes('每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够')).length == 0
-                )
-            ) {
-            errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！它使用份数作为基础，这种情况下一般是一次制作，制作多份的情况。请标明：总量 并写明 '每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 几 个人食用。'。`);
-        }
-        if (dataLines.filter(line => line.includes('min')).length > 0) {
-            errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！min 这个词汇有多重含义。建议改成中文"分钟"。`);
-        }
-        if (dataLines.filter(line => line.includes('左右')).length > 0) {
-            errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！左右 不是一个能够明确定量的标准! 如果是在描述一个模糊物体的特征，请使用 '大约'。例如：鸡（大约1kg）`);
-        }
-        if (dataLines.filter(line => line.includes('少许')).length > 0) {
-            errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！少许 不是一个精准的描述！请给出克 g 或毫升 ml。`);
-        }
-        if (dataLines.filter(line => line.includes('你')).length + dataLines.filter(line => line.includes('我')).length > 0) {
-            errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！请不要出现人称代词。`);
-        }
-        if (titles[0].trim() != "# " + filename + "的做法") {
-            errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！它的大标题应该是: ${"# " + filename + "的做法"}! 而它现在是 ${titles[0].trim()}!`);
-            continue;
-        }
-        if (secondTitles.length != 4) {
-            errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！它并不是四个标题的格式。请从示例菜模板中创建菜谱！请不要破坏模板的格式！`);
-            continue;
-        }
-        if (secondTitles[0].trim() != "## 必备原料和工具") {
-            errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！第一个标题不是 必备原料和工具!`);
-        }
-        if (secondTitles[1].trim() != "## 计算") {
-            errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！第二个标题不是 计算!`);
-        }
-        if (secondTitles[2].trim() != "## 操作") {
-            errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！第三个标题不是 操作`);
-        }
-        if (secondTitles[3].trim() != "## 附加内容") {
-            errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！第四个标题不是 附加内容`);
-        }
-
-        var mustHave = '如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。';
-        var mustHaveIndex = dataLines.indexOf(mustHave);
-        if (mustHaveIndex < 0) {
-            errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！ 它没有包含必需的附加内容！，需要在最后一行添加模板中的【如果您遵循本指南的制作流程而发现有……】`);
-        }
-    }
-    
-    if (errors.length > 0) {
-        for (var error of errors) {
-            console.error(error + "\n");
-        }
-
-        var message = `Found ${errors.length} errors! Please fix!`;
-        throw new Error(message);
-    }
+// 工具函数：获取文件状态，包括大小
+async function getFileStats(filePath) {
+  try {
+    const stats = await fs.stat(filePath);
+    return stats;
+  } catch (err) {
+    console.error(`检查文件状态时出错: ${filePath} -> ${err.message}`);
+    return null;
+  }
 }
 
-main();
+// 工具函数：读取文件内容并按行返回
+async function readLines(filePath) {
+  const content = await fs.readFile(filePath, 'utf8');
+  return content.split('\n').map(line => line.trim());
+}
+
+// 校验函数集合
+const validators = [
+  async (filePath, lines, errors) => {
+    const filenameWithoutExt = path.parse(filePath).name; // .name 是不带扩展名的文件名
+    if (filenameWithoutExt.includes(' ')) {
+      errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！文件名不能包含空格！ (当前文件名: ${filenameWithoutExt})`);
+    }
+  },
+
+  
+  async (filePath, lines, errors) => {
+    const filenameWithoutExt = path.parse(filePath).name;
+    const expectedMainTitle = `# ${filenameWithoutExt}的做法`;
+    const titles = lines.filter(l => l.startsWith('#'));
+
+    if (!titles.length || titles[0] !== expectedMainTitle) {
+      errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！它的大标题应该是: "${expectedMainTitle}"! 而它现在是 "${titles[0] || '未找到主标题'}"!`);
+      return;
+    }
+
+    const sections = lines.filter(l => l.startsWith('## '));
+    const requiredSections = ['## 必备原料和工具', '## 计算', '## 操作', '## 附加内容'];
+
+    
+    if (sections.length !== requiredSections.length) {
+        errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！它并不是四个二级标题的格式 (应为 ${requiredSections.length} 个，实际 ${sections.length} 个)。请从示例菜模板中创建菜谱！请不要破坏模板的格式！`);
+        return;
+    }
+
+    requiredSections.forEach((sec, idx) => {
+      if (sections[idx] !== sec) {
+        let titleName = "";
+        if (idx === 0) titleName = "第一个";
+        else if (idx === 1) titleName = "第二个";
+        else if (idx === 2) titleName = "第三个";
+        else if (idx === 3) titleName = "第四个";
+
+        errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！${titleName}标题不是 ${sec}! (当前为: "${sections[idx] || '未找到'}")`);
+      }
+    });
+
+    // 检查烹饪难度
+    const mainTitleIndex = titles.length > 0 ? lines.indexOf(titles[0]) : -1;
+    const firstSecondTitleIndex = sections.length > 0 ? lines.indexOf(sections[0]) : -1;
+
+    if (mainTitleIndex >= 0 && firstSecondTitleIndex >= 0 && mainTitleIndex < firstSecondTitleIndex) {
+      const contentBetweenTitles = lines.slice(mainTitleIndex + 1, firstSecondTitleIndex);
+      let hasDifficultyLine = false;
+      const difficultyPatternGeneral = /^预估烹饪难度：(★*)$/;
+      const difficultyPatternStrict = /^预估烹饪难度：★{1,5}$/;
+
+      for (const line of contentBetweenTitles) {
+        if (difficultyPatternGeneral.test(line)) {
+          hasDifficultyLine = true;
+          if (!difficultyPatternStrict.test(line)) {
+            const starMatch = line.match(/★/g);
+            const starCount = starMatch ? starMatch.length : 0;
+            errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！烹饪难度的星星数量必须在1-5颗之间！(当前为 ${starCount} 颗)`);
+          }
+          break;
+        }
+      }
+      if (!hasDifficultyLine) {
+        errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！在大标题和第一个二级标题之间必须包含"预估烹饪难度：★★"格式的难度评级，星星数量必须在1-5颗之间！`);
+      }
+    } else if (mainTitleIndex === -1 || firstSecondTitleIndex === -1) {
+        errors.push(`文件 ${filePath} 结构错误，无法定位烹饪难度区域。`);
+    }
+  },
+
+  
+  async (filePath, lines, errors) => {
+    const count = keyword => lines.filter(l => l.includes(keyword)).length;
+
+    if (count('勺') > count('勺子') + count('炒勺') + count('漏勺') + count('吧勺') + count('挂勺')) {
+      errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！勺 不是一个精准的单位！`);
+    }
+    if (count(' 杯') > count('杯子')) {
+      errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！杯 不是一个精准的单位！`);
+    }
+    ['适量', '少许'].forEach(w => {
+      if (count(w) > 0) {
+        errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！${w} 不是一个精准的描述！请给出克 g 或毫升 ml。`);
+      }
+    });
+    if (count('min') > 0) {
+      errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！min 这个词汇有多重含义。建议改成中文"分钟"。`);
+    }
+    if (count('左右') > 0) {
+      errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！左右 不是一个能够明确定量的标准! 如果是在描述一个模糊物体的特征，请使用 '大约'。例如：鸡（大约1kg）`);
+    }
+    ['你', '我'].forEach(pronoun => {
+      if (count(pronoun) > 0) {
+        errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！请不要出现人称代词。`);
+      }
+    });
+  },
+
+  
+  async (filePath, lines, errors) => {
+    const hasPortion = lines.some(l => l.includes('份数'));
+    const hasTotal = lines.some(l => l.includes('总量'));
+    const hasTemplateLine = lines.some(l => l.includes('每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够'));
+
+    if (hasPortion && (!hasTotal || !hasTemplateLine)) {
+      errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！它使用份数作为基础，这种情况下一般是一次制作，制作多份的情况。请标明：总量 并写明 '每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 几 个人食用。'。`);
+    }
+    if (lines.some(l => l.includes('每人') || l.includes('人数'))) {
+      errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！请基于每道菜\\每份为基准。不要基于人数。人数是一个可能会导致在应用中发生问题的单位。如果需要面向大量的人食用，请标明一个人需要几份。`);
+    }
+  },
+
+  
+  async (filePath, lines, errors) => {
+    const footer = '如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。';
+    if (!lines.includes(footer)) {
+      errors.push(`文件 ${filePath} 不符合仓库的规范！ 它没有包含必需的附加内容！，需要在最后一行添加模板中的【${footer}】`);
+    }
+  }
+];
+
+
+async function main() {
+  const errors = [];
+  // 获取所有文件和 Markdown 文件路径
+  const allPaths = await glob(ALL_FILES_GLOB);
+  const mdPaths = await glob(DISHES_GLOB);
+
+  // 检查文件大小和扩展名
+  for (const p of allPaths) {
+    const stats = await getFileStats(p);
+    if (!stats) { // 如果获取状态失败，跳过后续检查
+        errors.push(`无法获取文件状态: ${p}，跳过此文件的检查。`);
+        continue;
+    }
+
+    if (stats.size > MAX_FILE_SIZE) {
+      errors.push(`文件 ${p} 超过了1MB大小限制 (${(stats.size/1048576).toFixed(2)}MB)! 请压缩图片或分割文件。`);
+    }
+
+    // 检查扩展名
+    if (stats.isFile()) {
+      const ext = path.extname(p);
+      if (!ext) {
+        errors.push(`文件 ${p} 不符合仓库的规范！文件必须有扩展名！`);
+      }
+    }
+  }
+
+  // 对 Markdown 文件逐项校验内容
+  for (const p of mdPaths) {
+    const lines = await readLines(p);
+    for (const validate of validators) {
+      await validate(p, lines, errors);
+    }
+  }
+
+  // 输出错误并退出
+  if (errors.length) {
+    errors.forEach(e => console.error(e + "\n"));
+    const message = `Found ${errors.length} errors! Please fix!`;
+    throw new Error(message);
+  } else {
+    console.log("所有检查已通过！没有发现错误。");
+  }
+}
+
+
+main().catch(err => {
+  console.error("\n" + err.message);
+  process.exit(1);
+});

.github/readme-generate.js

@@ -1,9 +1,11 @@
 const { readdir, writeFile, stat } = require('fs/promises');
 const fs = require('fs').promises;
+const path = require('path');
 
 const README_PATH = './README.md';
-
 const MKDOCS_PATH = 'mkdocs.yml';
+const dishesFolder = 'dishes';
+const starsystemFolder = 'starsystem';
 
 const ignorePaths = ['.git', 'README.md', 'node_modules', 'CONTRIBUTING.md', '.github'];
 
@@ -60,12 +62,77 @@ const categories = {
   },
 };
 
+async function countStars(filename) {
+  const data = await fs.readFile(filename, 'utf-8');
+  let stars = 0;
+  const lines = data.split('\n');
+  lines.forEach(line => {
+    stars += (line.match(/★/g) || []).length;
+  });
+  return stars;
+}
+
+async function organizeByStars(dishesFolder, starsystemFolder) {
+  const dishes = {};
+
+  async function processFolder(folderPath) {
+    const files = await readdir(folderPath);
+    for (const filename of files) {
+      const filepath = path.join(folderPath, filename);
+      const fileStat = await stat(filepath);
+      if (fileStat.isFile() && filename.endsWith('.md')) {
+        const stars = await countStars(filepath);
+        dishes[filepath] = stars;
+      } else if (fileStat.isDirectory()) {
+        await processFolder(filepath);
+      }
+    }
+  }
+
+  const dishesFolderAbs = path.resolve(dishesFolder);
+  const starsystemFolderAbs = path.resolve(starsystemFolder);
+
+  if (!await fs.access(starsystemFolderAbs).then(() => true).catch(() => false)) {
+    await fs.mkdir(starsystemFolderAbs, { recursive: true });
+  }
+
+  if (!await fs.access(dishesFolderAbs).then(() => true).catch(() => false)) {
+    console.log(`Directory not found: ${dishesFolderAbs}, creating directory...`);
+    await fs.mkdir(dishesFolderAbs, { recursive: true });
+  }
+
+  await processFolder(dishesFolderAbs);
+
+  const starRatings = Array.from(new Set(Object.values(dishes))).sort((a, b) => a - b);
+  const navigationLinks = []; 
+
+  for (const stars of starRatings) {
+    const starsFile = path.join(starsystemFolderAbs, `${stars}Star.md`);
+    const content = [`# ${stars} 星难度菜品`, ''];
+    for (const [filepath, starCount] of Object.entries(dishes)) {
+      if (starCount === stars) {
+        const relativePath = path.relative(starsystemFolderAbs, filepath).replace(/\\/g, '/');
+        content.push(`* [${path.basename(filepath, '.md')}](./${relativePath})`);
+      }
+    }
+    await writeFile(starsFile, content.join('\n'), 'utf-8');
+    navigationLinks.push(`- [${stars} 星难度](${path.relative(path.dirname(README_PATH), starsFile).replace(/\\/g, '/')})`);
+    }
+
+  return navigationLinks;
+}
+
 async function main() {
   try {
-    let README_BEFORE = (README_MAIN = README_AFTER = '');
-    let MKDOCS_BEFORE = (MKDOCS_MAIN = MKDOCS_AFTER = '');
+    let README_BEFORE = '', README_MAIN = '', README_AFTER = '';
+    let MKDOCS_BEFORE = '', MKDOCS_MAIN = '', MKDOCS_AFTER = '';
     const markdownObj = await getAllMarkdown('.');
+    
+    // Debug logging to understand the structure of markdownObj
+    console.log("Markdown Object Structure:", JSON.stringify(markdownObj, null, 2));
+    
     for (const markdown of markdownObj) {
+      console.log("Processing markdown:", markdown);
       if (markdown.path.includes('tips/advanced')) {
         README_AFTER += inlineReadmeTemplate(markdown.file, markdown.path);
         MKDOCS_AFTER += inlineMkdocsTemplate(markdown.file, markdown.path);
@@ -94,18 +161,37 @@ async function main() {
       MKDOCS_MAIN += categoryMkdocsTemplate(category.title, category.mkdocs);
     }
 
-    const MKDOCS_TEMPLATE = await fs.readFile("./.github/templates/mkdocs_template.yml", "utf-8");
-    const README_TEMPLATE = await fs.readFile("./.github/templates/readme_template.md", "utf-8");
+    let MKDOCS_TEMPLATE;
+    let README_TEMPLATE;
+
+    try {
+      MKDOCS_TEMPLATE = await fs.readFile("./.github/templates/mkdocs_template.yml", "utf-8");
+    } catch (error) {
+      MKDOCS_TEMPLATE = `site_name: My Docs\nnav:\n  {{main}}\n`;
+      console.warn("mkdocs_template.yml not found, using default template");
+    }
+
+    try {
+      README_TEMPLATE = await fs.readFile("./.github/templates/readme_template.md", "utf-8");
+    } catch (error) {
+      README_TEMPLATE = `# My Project\n\n{{before}}\n\n{{main}}\n\n{{after}}`;
+      console.warn("readme_template.md not found, using default template");
+    }
+
+    const navigationLinks = await organizeByStars(dishesFolder, starsystemFolder);
+    // Debug logging to ensure navigationLinks is defined and contains data
+    console.log("难度索引", navigationLinks);
+    const navigationSection = `\n### 按难度索引\n\n${navigationLinks.join('\n')}`;
 
     await writeFile(
       README_PATH,
       README_TEMPLATE
         .replace('{{before}}', README_BEFORE.trim())
+        .replace('{{index_stars}}', navigationSection.trim())
         .replace('{{main}}', README_MAIN.trim())
         .replace('{{after}}', README_AFTER.trim()),
     );
 
-
     await writeFile(
       MKDOCS_PATH,
       MKDOCS_TEMPLATE
@@ -113,29 +199,25 @@ async function main() {
         .replace('{{main}}', MKDOCS_MAIN)
         .replace('{{after}}', MKDOCS_AFTER),
     );
+
+    // Organize files by star rating
+    //await organizeByStars(dishesFolder, starsystemFolder);
   } catch (error) {
     console.error(error);
   }
 }
 
-async function getAllMarkdown(path) {
+async function getAllMarkdown(dir) {
   const paths = [];
-  const files = await readdir(path);
-  // chinese alphabetic order
+  const files = await readdir(dir);
   files.sort((a, b) => a.localeCompare(b, 'zh-CN'));
 
-  // mtime order
-  // files.sort(async (a, b) => {
-  //   const aStat = await stat(`${path}/${a}`);
-  //   const bStat = await stat(`${path}/${b}`);
-  //   return aStat.mtime - bStat.mtime;
-  // });
   for (const file of files) {
-    const filePath = `${path}/${file}`;
+    const filePath = path.join(dir, file);
     if (ignorePaths.includes(file)) continue;
     const fileStat = await stat(filePath);
     if (fileStat.isFile() && file.endsWith('.md')) {
-      paths.push({ path, file });
+      paths.push({ path: dir, file });
     } else if (fileStat.isDirectory()) {
       const subFiles = await getAllMarkdown(filePath);
       paths.push(...subFiles);

.github/stale.yml

@@ -1,28 +0,0 @@
-# Configuration for probot-stale - https://github.com/probot/stale
-# Number of days of inactivity before an issue becomes stale
-daysUntilStale: 30
-# Number of days of inactivity before a stale issue is closed
-daysUntilClose: 7
-# Issues with these labels will never be considered stale
-exemptLabels:
-  - "Type: Bug"
-# Label to use when marking an issue as stale
-staleLabel: "Resolution: Stale"
-issues:
-  # Comment to post when marking an issue as stale.
-  markComment: >
-    This issue has been automatically marked as stale.
-    **If this issue is still affecting you, please leave any comment** (for example, "bump"), and we'll keep it open.
-    We are sorry that we haven't been able to prioritize it yet. If you have any new additional information, please include it with your comment!
-  # Comment to post when closing a stale issue.
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.github/templates/mkdocs_template.yml

@@ -71,6 +71,12 @@ markdown_extensions:
 plugins:
   - same-dir
   - search
+  - with-pdf:
+      author: GitHub Community
+      copyright: The Unlicense
+      cover_title: How To Cook
+      cover_subtitle: 程序员做饭指南
+      output_path: document.pdf
   - minify:
       minify_html: true
 

.github/templates/readme_template.md

@@ -4,28 +4,40 @@
 [![License](https://img.shields.io/github/license/Anduin2017/HowToCook)](./LICENSE)
 [![GitHub contributors](https://img.shields.io/github/contributors/Anduin2017/HowToCook)](https://github.com/Anduin2017/HowToCook/graphs/contributors)
 [![npm](https://img.shields.io/npm/v/how-to-cook)](https://www.npmjs.com/package/how-to-cook)
-![Man hours](https://manhours.aiursoft.cn/r/github.com/anduin2017/howtocook.svg)
-[![Docker](https://img.shields.io/badge/docker-latest-blue?logo=docker)](https://hub.aiursoft.cn/#!/taglist/anduin/howtocook)
+[![Man hours](https://manhours.aiursoft.com/r/github.com/Anduin2017/HowToCook.svg)](https://manhours.aiursoft.com/r/github.com/Anduin2017/HowToCook.html)
+[![Docker](https://img.shields.io/badge/docker-latest-blue?logo=docker)](https://github.com/Anduin2017/HowToCook/pkgs/container/how-to-cook)
+[![Join the AnduinOS Community on Revolt](https://img.shields.io/badge/Revolt-Join-fd6671?style=flat-square)](https://rvlt.gg/ndApqZEs)
 
-最近在家隔离，出不了门。只能宅在家做饭了。作为程序员，我偶尔在网上找找菜谱和做法。但是这些菜谱往往写法千奇百怪，经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。
+最近宅在家做饭，作为程序员，我偶尔在网上找找菜谱和做法。但是这些菜谱往往写法千奇百怪，经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。
 
 所以，我计划自己搜寻菜谱并结合实际做菜的经验，准备用更清晰精准的描述来整理常见菜的做法，以方便程序员在家做饭。
 
 同样，我希望它是一个由社区驱动和维护的开源项目，使更多人能够一起做一个有趣的仓库。所以非常欢迎大家贡献它~
 
+## 本地部署
+
+如果需要在本地部署菜谱 Web 服务，可以在安装 Docker 后运行下面命令：
+
+```bash
+docker pull ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
+docker run -d -p 5000:80 ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
+```
+
+如需下载 PDF 版本，可以在浏览器中访问 [/document.pdf](https://cook.aiursoft.com/document.pdf)
+
 ## 如何贡献
 
 针对发现的问题，直接修改并提交 Pull request 即可。
 
 在写新菜谱时，请复制并修改已有的菜谱模板: [示例菜](https://github.com/Anduin2017/HowToCook/blob/master/dishes/template/%E7%A4%BA%E4%BE%8B%E8%8F%9C/%E7%A4%BA%E4%BE%8B%E8%8F%9C.md?plain=1)。
 
-## 做菜之前
+## 搭建环境
 
 {{before}}
 
 ## 菜谱
 
-### 家常菜
+{{index_stars}}
 
 {{main}}
 
@@ -34,3 +46,10 @@
 如果你已经做了许多上面的菜，对于厨艺已经入门，并且想学习更加高深的烹饪技巧，请继续阅读下面的内容：
 
 {{after}}
+
+## 衍生作品推荐
+
+- [图像化菜谱：支持在线预览与 PDF 导出](https://king-jingxiang.github.io/HowToCook/)
+- [HowToCook-mcp 让 AI 助手变身私人大厨，为你的一日三餐出谋划策](https://github.com/worryzyy/HowToCook-mcp)
+- [HowToCook-py-mcp 让 AI 助手变身私人大厨，为你的一日三餐出谋划策 (Python)](https://github.com/DusKing1/howtocook-py-mcp)
+- [whatToEat 今天吃什么？的决策工具，帮助你快速选择合适的菜谱。](https://github.com/ryanuo/whatToEat)

.github/workflows/build.yml

@@ -1,37 +1,26 @@
-name: build
+name: Continuous Deployment
 
 on:
   push:
     branches: [ master ]
-  workflow_dispatch:
 
 jobs:
-  Rebuild-everything:
+  build-readme-file:
     runs-on: ubuntu-latest
     steps:
       # Checkout, install tools..
-      - uses: actions/checkout@v2
+      - uses: actions/checkout@v6
         with:
           token: ${{ secrets.PAT }}
-      - uses: actions/setup-node@v2
+      - uses: actions/setup-node@v6
         with:
-          node-version: '16'
+          node-version: '22'
           cache: 'npm'
-      - name: Install packages
-        run: sudo gem install mdl
-      # Generate Readme, mkdocs.
-      - run: node ./.github/readme-generate.js
-      # Lint issues first. (Without node_modules)
-      - name: Lint markdown files
-        run: mdl . -r ~MD036,~MD024,~MD004,~MD029,~MD013,~MD007
-      - run: pip install -r requirements.txt
-      - run: mkdocs build --strict
-      # Do textlint fix.
       - run: npm install
-      - run: ./node_modules/.bin/textlint . --fix
-      - run: rm ./node_modules -rvf
+      - run: npm run build
+      - run: npm run lint
       # Save files.
-      - uses: stefanzweifel/git-auto-commit-action@v4
+      - uses: stefanzweifel/git-auto-commit-action@v7
         with:
           commit_message: '[ci skip] Automatic file changes/fix'
           branch: 'master'
@@ -39,12 +28,25 @@ jobs:
           commit_user_name: github-actions[bot]
           commit_user_email: github-actions[bot]@users.noreply.github.com
           commit_author: github-actions[bot] <github-actions[bot]@users.noreply.github.com>
-      # Build docs
-      - run: echo cook.aiurs.co > CNAME
-      - run: mkdir docs && echo cook.aiurs.co > docs/CNAME
-      - uses: mhausenblas/mkdocs-deploy-gh-pages@master
-        env:
-          GITHUB_TOKEN: ${{ secrets.GITHUB_TOKEN }}
-          CUSTOM_DOMAIN: cook.aiurs.co
-          CONFIG_FILE: mkdocs.yml
-          REQUIREMENTS: requirements.txt
+
+  build-docker-image:
+    needs: build-readme-file
+    runs-on: ubuntu-latest
+    steps:
+      # Checkout, install tools..
+      - uses: actions/checkout@v6
+        with:
+          lfs: true
+          fetch-depth: 0
+      # Use docker to build current directory ./Dockfile
+      - name: Login to GitHub Container Registry
+        uses: docker/login-action@v3
+        with:
+          registry: ghcr.io
+          username: ${{ github.actor }}
+          password: ${{ secrets.GITHUB_TOKEN }}
+
+      - name: Build and push the Docker image
+        run: |
+          docker build . --tag ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
+          docker push ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest

.github/workflows/ci.yml

@@ -8,18 +8,10 @@ jobs:
   markdown-lint:
     runs-on: ubuntu-latest
     steps:
-      - uses: actions/checkout@v2
-      - uses: actions/setup-node@v2
+      - uses: actions/checkout@v6
+      - uses: actions/setup-node@v6
         with:
-          node-version: '16'
+          node-version: '22'
           cache: 'npm'
-      - name: Install packages
-        run: sudo gem install mdl
-      - name: Lint markdown files
-        run: mdl . -r ~MD036,~MD024,~MD004,~MD029,~MD013,~MD007
-      - run: pip install -r requirements.txt
-      - run: mkdocs build --strict
       - run: npm install
-      - run: node .github/manual_lint.js
-      # Suppress 036 Emphasis used instead of a header
-      # Suppress 024 Multiple headers with the same content
+      - run: npm run lint

.gitignore

@@ -5,4 +5,5 @@ node_modules/
 site/
 
 .idea
-*.iml
+*.iml
+mkdocs.yml

.gitlab-ci.yml

@@ -1,8 +0,0 @@
-stages:
-  - deploy
-
-deploy_docker:
-  stage: deploy
-  script:
-    - docker build . -t hub.aiursoft.cn/$CI_PROJECT_NAMESPACE/$CI_PROJECT_NAME:latest
-    - docker push hub.aiursoft.cn/$CI_PROJECT_NAMESPACE/$CI_PROJECT_NAME:latest

.markdownlint.json

@@ -0,0 +1,8 @@
+{
+    "MD036": false,
+    "MD024": false,
+    "MD004": false,
+    "MD029": false,
+    "MD013": false,
+    "MD007": false
+}

CONTRIBUTING.md

@@ -7,161 +7,3 @@
 在写新菜谱时，请复制并修改已有的模板: [示例菜](./dishes/template/示例菜/示例菜.md)。
 
 我们建议在贡献之前，阅读仓库的[行为守则](./CODE_OF_CONDUCT.md)。
-
-## 内容规范
-
-菜谱提交者**无需**阅读此内容规范。以下内容已经以简明易懂的方式包含在示例模板中。项目的维护者会在你的 PR 中提出建议, 并协助修改。
-
-本项目的 Motivation 要求菜谱满足以下规范，不符合规范的菜谱将不会被合并到代码库中。项目的维护者维护此文档, 作为正式的标准与共识。
-
-- 每一道菜谱至少应包含`原材料与工具`, `计算`, `操作`三部分内容。
-
-`原材料与工具`应列出本菜品需要的除`假想已准备好的物品`外的所有原材料与厨具。
-`计算`应定量列出本菜品所需的原材料的量。（无论与人数是否相关）
-`操作`应说明菜品的制作步骤。
-
-- 菜品的制作步骤应当明确无歧义(non-ambiguous)，并尽可能准确(accurate)。有歧义(ambiguous)的描述是不可接受的，而不准确(inaccurate)或不精确(imprecise)的描述是可以接受的。
-
-> 不准确的菜谱会导致菜品口味有少许偏差，不明确的菜谱会导致做菜人的心态有明显不安。
-
-举例：有歧义的描述
-
-```
-# 解释：此处对于盐量的描述是有歧义的。
-#      因为对于某个数量的盐，用户无法得出确定的客观结论：此数量是否属于"少量"。
-加入少量盐
-
-加入几滴蚝油
-将锅加热至八分热
-撒上少许葱花
-煮至鸡肉断生
-```
-
-举例：无歧义的描述
-
-```
-# 解释：此处对于锅的温度的描述是不准确的（可能是200摄氏度左右的任何温度），但这个描述是无歧义的。
-#      因为对于锅的某个状态，用户可以进行水滴测试，并得出确定的客观结论：此状态要么符合要求，要么不符合要求。
-加热锅，直至"滴入几滴水时，水珠能够在锅上迅速滚动而不吸附"
-加热锅，直至观察到莱顿弗罗斯特现象
-
-加入 5 ml 酱油
-等到水沸腾后
-继续煮，直到汤汁剩下二分之一
-煎至表面呈金黄色
-继续翻炒两分钟
-
-# 食材所可能粘附的蛋液的量是确定的
-裹上蛋液
-
-# 在'计算'中已提及将用到葱花的量
-撒上葱花
-```
-
-考虑到现实因素，对于某些在家庭厨房中确实难以明确描述的因素，可以作为特例排除。例如
-
-```
-# 在描述燃气灶火焰强度时
-文火，小火，中火，大火 等
-# 在描述颜色时
-金黄色 等
-# 在描述硬度时
-变软 变硬
-```
-
-- 菜品的`制作步骤`应当完整(complete)。这意味着, 在执行完所有操作步骤后, 菜品已经被完成。
-
-- 菜品的`原材料与工具`应当完整(complete)。这意味着, 在执行操作步骤时, 没有用到`原材料与工具`中未提到的物品。
-
-## 审核员须知
-
-下面的内容仅供参与菜谱审批的人员参考。
-
-审批时，最重要的是避免歧义：保证按照菜谱尽可能没有灵活发挥空间。所有歧义都要指出。就是，无论是个大厨还是个萌新，只要按照菜谱，做出来的效果应该完全一样。
-
-- 绝对不允许菜谱中出现灵活发挥的空间。不允许让厨师自己斟酌加入的量。不允许出现 `适量` `少量`
-- 绝对不允许出现允许厨师自己决策的步骤。例如：`可以根据自己的喜好调整煮的时间`这类语句
-- 针对单个大小体积重量差距极大的物体，不允许用个来约束，要额外标注重量(g)
-- 勺 不是一个可靠的单位。建议换成毫升 ml
-- 确保文件路径合理，文件引用正确，没有签入无意义的文件
-- 对蒜的描述，指的是三头还是三瓣可能产生歧义
-- 允许出现 `小火` `中火` `大火`
-- 任何材料中间的标点符号，例如顿号，都需要额外确认是否是`可以替代的或`，还是`必须同时添加的和`
-- 如果一个原材料仅仅计算了一次，而引用了多次，必须额外确认每次引用时指的量的多少
-- 确保没有破坏模板的一二级标题格式
-- 确保没有删除模板中必需的内容
-- 确保删除干净了模板里的注释
-- 确保分类正确，不和已有的菜名重复
-- 确保签入的内容都符合 CC0 协议。尤其注意图片是否有水印！
-- 确保没有签入任何个人身份信息、EUII、Email 地址、GitHub 用户名
-
-## 文档网站构建
-
-除了直接部署 `README.md` 的 HTML，还可以利用`mkdocs-material`来渲染 markdown 文件。这会得到更加漂亮的页面。
-
-需求: Python > 3.6
-
-### 调试
-
-```bash
-pip install -r requirements.txt
-mkdocs serve
-```
-
-可以在本地 <http://localhost:8000/> 打开。
-
-### 编译
-
-```bash
-mkdocs build --strict
-```
-
-生成静态 HTML 网页, 存在于在`site/`文件夹下。Hosting 的时候指向到`site/index.html`即可。
-
-> **_Note:_**
-> 由于`mkdocs`不原生支持`*.md`存在于根目录下，只能添加了`mkdocs-same-dir`这个插件来做workaround。
-> 通常来说mkdoc会自动检查文件夹里的各种文件 (eg *.jpg)然后生成相对应的链接。由于这个
-> workaround，根目录下现在只能检测到`.md`文件。这个限制并不影响剩下的文件夹（比方说`tips`和`dishes`)。
-
-## 手工 lint
-
-如果需要检查文档中的不规范，可以手工运行 lint 操作。
-
-需求：Ruby
-
-### 安装 markdownlint
-
-```bash
-sudo gem install mdl # Linux
-```
-
-```powershell
-gem install mdl # Windows, with administrators permission.
-```
-
-### 运行 lint
-
-```bash
-mdl . -r ~MD036,~MD024,~MD004,~MD029
-```
-
-## 生成 Readme 和 mkdocs
-
-一般的，每次 master 分支发生变更后，会自动生成 Readme 和 mkdocs 文件。但是，在某些情况下可能需要开发者手工生成这些文件。
-
-需求：node,npm
-
-```bash
-node ./.github/readme-generate.js
-```
-
-## 自动 markdown 修复
-
-框架支持一些自动 markdown 错误修正功能。一般的，每次 master 分支发生变更后，会自动修正。但是，在某些情况下可能需要开发者手工修正。
-
-需求：node,npm
-
-```bash
-npm install
-./node_modules/.bin/textlint . --fix
-```

Dockerfile

@@ -1,19 +1,24 @@
 # ============================
-# Prepare Node Environment
-FROM hub.aiursoft.cn/node:21-alpine as node-env
+# Prepare lint Environment
+FROM node:22-alpine AS lint-env
 WORKDIR /app
 COPY . .
-RUN node ./.github/readme-generate.js
+RUN npm install --loglevel verbose
+RUN npm run build
+RUN npm run lint
 
 # ============================
 # Prepare Build Environment
-FROM hub.aiursoft.cn/python:3.11 as python-env
+FROM python:3.11 AS python-env
 WORKDIR /app
-COPY --from=node-env /app .
-RUN pip install -r requirements.txt
-RUN mkdocs build --strict
+COPY --from=lint-env /app .
+RUN apt-get update && apt-get install -y weasyprint fonts-noto-cjk wget unzip
+RUN rm node_modules -rf && pip install -r requirements.txt
+RUN mkdocs build
 
 # ============================
 # Prepare Runtime Environment
-FROM hub.aiursoft.cn/aiursoft/static
-COPY --from=python-env /app/site /data
+FROM nginx:1-alpine
+COPY --from=python-env /app/site /usr/share/nginx/html
+
+LABEL org.opencontainers.image.source="https://github.com/Anduin2017/HowToCook"

README.md

@@ -4,348 +4,458 @@
 [![License](https://img.shields.io/github/license/Anduin2017/HowToCook)](./LICENSE)
 [![GitHub contributors](https://img.shields.io/github/contributors/Anduin2017/HowToCook)](https://github.com/Anduin2017/HowToCook/graphs/contributors)
 [![npm](https://img.shields.io/npm/v/how-to-cook)](https://www.npmjs.com/package/how-to-cook)
-![Man hours](https://manhours.aiursoft.cn/r/github.com/anduin2017/howtocook.svg)
-[![Docker](https://img.shields.io/badge/docker-latest-blue?logo=docker)](https://hub.aiursoft.cn/#!/taglist/anduin/howtocook)
+[![Man hours](https://manhours.aiursoft.com/r/github.com/Anduin2017/HowToCook.svg)](https://manhours.aiursoft.com/r/github.com/Anduin2017/HowToCook.html)
+[![Docker](https://img.shields.io/badge/docker-latest-blue?logo=docker)](https://github.com/Anduin2017/HowToCook/pkgs/container/how-to-cook)
+[![Join the AnduinOS Community on Revolt](https://img.shields.io/badge/Revolt-Join-fd6671?style=flat-square)](https://rvlt.gg/ndApqZEs)
 
-最近在家隔离，出不了门。只能宅在家做饭了。作为程序员，我偶尔在网上找找菜谱和做法。但是这些菜谱往往写法千奇百怪，经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。
+最近宅在家做饭，作为程序员，我偶尔在网上找找菜谱和做法。但是这些菜谱往往写法千奇百怪，经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。
 
 所以，我计划自己搜寻菜谱并结合实际做菜的经验，准备用更清晰精准的描述来整理常见菜的做法，以方便程序员在家做饭。
 
 同样，我希望它是一个由社区驱动和维护的开源项目，使更多人能够一起做一个有趣的仓库。所以非常欢迎大家贡献它~
 
+## 本地部署
+
+如果需要在本地部署菜谱 Web 服务，可以在安装 Docker 后运行下面命令：
+
+```bash
+docker pull ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
+docker run -d -p 5000:80 ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
+```
+
+如需下载 PDF 版本，可以在浏览器中访问 [/document.pdf](https://cook.aiursoft.com/document.pdf)
+
 ## 如何贡献
 
 针对发现的问题，直接修改并提交 Pull request 即可。
 
 在写新菜谱时，请复制并修改已有的菜谱模板: [示例菜](https://github.com/Anduin2017/HowToCook/blob/master/dishes/template/%E7%A4%BA%E4%BE%8B%E8%8F%9C/%E7%A4%BA%E4%BE%8B%E8%8F%9C.md?plain=1)。
 
-## 做菜之前
+## 搭建环境
 
-- [厨房准备](./tips/厨房准备.md)
-- [如何选择现在吃什么](./tips/如何选择现在吃什么.md)
-- [高压力锅](./tips/learn/高压力锅.md)
-- [去腥](./tips/learn/去腥.md)
-- [食品安全](./tips/learn/食品安全.md)
-- [微波炉](./tips/learn/微波炉.md)
-- [学习焯水](./tips/learn/学习焯水.md)
-- [学习炒与煎](./tips/learn/学习炒与煎.md)
-- [学习凉拌](./tips/learn/学习凉拌.md)
-- [学习腌](./tips/learn/学习腌.md)
-- [学习蒸](./tips/learn/学习蒸.md)
-- [学习煮](./tips/learn/学习煮.md)
+- [厨房准备](tips/厨房准备.md)
+- [如何选择现在吃什么](tips/如何选择现在吃什么.md)
+- [食材相克与禁忌](tips/食材相克与禁忌.md)
+- [高压力锅](tips/learn/高压力锅.md)
+- [空气炸锅](tips/learn/空气炸锅.md)
+- [去腥](tips/learn/去腥.md)
+- [食品安全](tips/learn/食品安全.md)
+- [微波炉](tips/learn/微波炉.md)
+- [学习焯水](tips/learn/学习焯水.md)
+- [学习炒与煎](tips/learn/学习炒与煎.md)
+- [学习凉拌](tips/learn/学习凉拌.md)
+- [学习腌](tips/learn/学习腌.md)
+- [学习蒸](tips/learn/学习蒸.md)
+- [学习煮](tips/learn/学习煮.md)
 
 ## 菜谱
 
-### 家常菜
+### 按难度索引
+
+- [1 星难度](starsystem/1Star.md)
+- [2 星难度](starsystem/2Star.md)
+- [3 星难度](starsystem/3Star.md)
+- [4 星难度](starsystem/4Star.md)
+- [5 星难度](starsystem/5Star.md)
 
 ### 素菜
 
-- [拔丝土豆](./dishes/vegetable_dish/拔丝土豆/拔丝土豆.md)
-- [白灼菜心](./dishes/vegetable_dish/白灼菜心/白灼菜心.md)
-- [包菜炒鸡蛋粉丝](./dishes/vegetable_dish/包菜炒鸡蛋粉丝/包菜炒鸡蛋粉丝.md)
-- [菠菜炒鸡蛋](./dishes/vegetable_dish/菠菜炒鸡蛋/菠菜炒鸡蛋.md)
-- [炒滑蛋](./dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.md)
-- [炒茄子](./dishes/vegetable_dish/炒茄子.md)
-- [炒青菜](./dishes/vegetable_dish/炒青菜.md)
-- [葱煎豆腐](./dishes/vegetable_dish/葱煎豆腐.md)
-- [脆皮豆腐](./dishes/vegetable_dish/脆皮豆腐.md)
-- [地三鲜](./dishes/vegetable_dish/地三鲜.md)
-- [干锅花菜](./dishes/vegetable_dish/干锅花菜/干锅花菜.md)
-- [蚝油三鲜菇](./dishes/vegetable_dish/蚝油三鲜菇/蚝油三鲜菇.md)
-- [蚝油生菜](./dishes/vegetable_dish/蚝油生菜.md)
-- [红烧冬瓜](./dishes/vegetable_dish/红烧冬瓜/红烧冬瓜.md)
-- [红烧茄子](./dishes/vegetable_dish/红烧茄子.md)
-- [虎皮青椒](./dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.md)
-- [话梅煮毛豆](./dishes/vegetable_dish/话梅煮毛豆/话梅煮毛豆.md)
-- [鸡蛋羹](./dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/鸡蛋羹.md)
-- [微波炉鸡蛋羹](./dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/微波炉鸡蛋羹.md)
-- [蒸箱鸡蛋羹](./dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/蒸箱鸡蛋羹.md)
-- [鸡蛋火腿炒黄瓜](./dishes/vegetable_dish/鸡蛋火腿炒黄瓜.md)
-- [茄子炖土豆](./dishes/vegetable_dish/茄子炖土豆.md)
-- [茭白炒肉](./dishes/vegetable_dish/茭白炒肉/茭白炒肉.md)
-- [椒盐玉米](./dishes/vegetable_dish/椒盐玉米/椒盐玉米.md)
-- [金针菇日本豆腐煲](./dishes/vegetable_dish/金针菇日本豆腐煲.md)
-- [烤茄子](./dishes/vegetable_dish/烤茄子/烤茄子.md)
-- [榄菜肉末四季豆](./dishes/vegetable_dish/榄菜肉末四季豆/榄菜肉末四季豆.md)
-- [雷椒皮蛋](./dishes/vegetable_dish/雷椒皮蛋.md)
-- [凉拌黄瓜](./dishes/vegetable_dish/凉拌黄瓜.md)
-- [凉拌木耳](./dishes/vegetable_dish/凉拌木耳/凉拌木耳.md)
-- [凉拌莴笋](./dishes/vegetable_dish/凉拌莴笋/凉拌莴笋.md)
-- [凉拌油麦菜](./dishes/vegetable_dish/凉拌油麦菜.md)
-- [蒲烧茄子](./dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md)
-- [芹菜拌茶树菇](./dishes/vegetable_dish/芹菜拌茶树菇/芹菜拌茶树菇.md)
-- [陕北熬豆角](./dishes/vegetable_dish/陕北熬豆角.md)
-- [上汤娃娃菜](./dishes/vegetable_dish/上汤娃娃菜/上汤娃娃菜.md)
-- [手撕包菜](./dishes/vegetable_dish/手撕包菜/手撕包菜.md)
-- [水油焖蔬菜](./dishes/vegetable_dish/水油焖蔬菜.md)
-- [素炒豆角](./dishes/vegetable_dish/素炒豆角.md)
-- [酸辣土豆丝](./dishes/vegetable_dish/酸辣土豆丝.md)
-- [糖拌西红柿](./dishes/vegetable_dish/糖拌西红柿/糖拌西红柿.md)
-- [莴笋叶煎饼](./dishes/vegetable_dish/莴笋叶煎饼/莴笋叶煎饼.md)
-- [西红柿炒鸡蛋](./dishes/vegetable_dish/西红柿炒鸡蛋.md)
-- [西红柿豆腐汤羹](./dishes/vegetable_dish/西红柿豆腐汤羹/西红柿豆腐汤羹.md)
-- [西葫芦炒鸡蛋](./dishes/vegetable_dish/西葫芦炒鸡蛋/西葫芦炒鸡蛋.md)
-- [小炒藕丁](./dishes/vegetable_dish/小炒藕丁/小炒藕丁.md)
-- [洋葱炒鸡蛋](./dishes/vegetable_dish/洋葱炒鸡蛋/洋葱炒鸡蛋.md)
+- [拔丝土豆](dishes/vegetable_dish/拔丝土豆/拔丝土豆.md)
+- [白灼菜心](dishes/vegetable_dish/白灼菜心/白灼菜心.md)
+- [包菜炒鸡蛋粉丝](dishes/vegetable_dish/包菜炒鸡蛋粉丝/包菜炒鸡蛋粉丝.md)
+- [菠菜炒鸡蛋](dishes/vegetable_dish/菠菜炒鸡蛋/菠菜炒鸡蛋.md)
+- [炒滑蛋](dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.md)
+- [炒茄子](dishes/vegetable_dish/炒茄子.md)
+- [炒青菜](dishes/vegetable_dish/炒青菜.md)
+- [葱煎豆腐](dishes/vegetable_dish/葱煎豆腐.md)
+- [脆皮豆腐](dishes/vegetable_dish/脆皮豆腐.md)
+- [地三鲜](dishes/vegetable_dish/地三鲜.md)
+- [干锅花菜](dishes/vegetable_dish/干锅花菜/干锅花菜.md)
+- [蚝油三鲜菇](dishes/vegetable_dish/蚝油三鲜菇/蚝油三鲜菇.md)
+- [蚝油生菜](dishes/vegetable_dish/蚝油生菜.md)
+- [红烧冬瓜](dishes/vegetable_dish/红烧冬瓜/红烧冬瓜.md)
+- [红烧茄子](dishes/vegetable_dish/红烧茄子.md)
+- [虎皮青椒](dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.md)
+- [话梅煮毛豆](dishes/vegetable_dish/话梅煮毛豆/话梅煮毛豆.md)
+- [鸡蛋羹](dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/鸡蛋羹.md)
+- [微波炉鸡蛋羹](dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/微波炉鸡蛋羹.md)
+- [蒸箱鸡蛋羹](dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/蒸箱鸡蛋羹.md)
+- [鸡蛋花](dishes/vegetable_dish/鸡蛋花/鸡蛋花.md)
+- [鸡蛋火腿炒黄瓜](dishes/vegetable_dish/鸡蛋火腿炒黄瓜.md)
+- [茄子炖土豆](dishes/vegetable_dish/茄子炖土豆.md)
+- [家常日本豆腐](dishes/vegetable_dish/家常日本豆腐.md)
+- [椒盐玉米](dishes/vegetable_dish/椒盐玉米/椒盐玉米.md)
+- [金钱蛋](dishes/vegetable_dish/金钱蛋.md)
+- [金针菇日本豆腐煲](dishes/vegetable_dish/金针菇日本豆腐煲.md)
+- [烤茄子](dishes/vegetable_dish/烤茄子/烤茄子.md)
+- [榄菜肉末四季豆](dishes/vegetable_dish/榄菜肉末四季豆/榄菜肉末四季豆.md)
+- [雷椒皮蛋](dishes/vegetable_dish/雷椒皮蛋.md)
+- [凉拌豆腐](dishes/vegetable_dish/凉拌豆腐.md)
+- [凉拌黄瓜](dishes/vegetable_dish/凉拌黄瓜.md)
+- [凉拌金针菇](dishes/vegetable_dish/凉拌金针菇.md)
+- [凉拌木耳](dishes/vegetable_dish/凉拌木耳/凉拌木耳.md)
+- [凉拌莴笋](dishes/vegetable_dish/凉拌莴笋/凉拌莴笋.md)
+- [凉拌油麦菜](dishes/vegetable_dish/凉拌油麦菜.md)
+- [皮蛋豆腐](dishes/vegetable_dish/皮蛋豆腐.md)
+- [蒲烧茄子](dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md)
+- [芹菜拌茶树菇](dishes/vegetable_dish/芹菜拌茶树菇/芹菜拌茶树菇.md)
+- [清炒花菜](dishes/vegetable_dish/清炒花菜.md)
+- [清蒸南瓜](dishes/vegetable_dish/清蒸南瓜.md)
+- [陕北熬豆角](dishes/vegetable_dish/陕北熬豆角.md)
+- [上汤娃娃菜](dishes/vegetable_dish/上汤娃娃菜/上汤娃娃菜.md)
+- [手撕包菜](dishes/vegetable_dish/手撕包菜/手撕包菜.md)
+- [水油焖蔬菜](dishes/vegetable_dish/水油焖蔬菜.md)
+- [松仁玉米](dishes/vegetable_dish/松仁玉米.md)
+- [素炒豆角](dishes/vegetable_dish/素炒豆角.md)
+- [酸辣土豆丝](dishes/vegetable_dish/酸辣土豆丝.md)
+- [蒜蓉空心菜](dishes/vegetable_dish/蒜蓉空心菜/蒜蓉空心菜.md)
+- [蒜蓉西兰花](dishes/vegetable_dish/蒜蓉西兰花.md)
+- [糖拌西红柿](dishes/vegetable_dish/糖拌西红柿/糖拌西红柿.md)
+- [莴笋叶煎饼](dishes/vegetable_dish/莴笋叶煎饼/莴笋叶煎饼.md)
+- [西红柿炒鸡蛋](dishes/vegetable_dish/西红柿炒鸡蛋.md)
+- [西红柿豆腐汤羹](dishes/vegetable_dish/西红柿豆腐汤羹/西红柿豆腐汤羹.md)
+- [西葫芦炒鸡蛋](dishes/vegetable_dish/西葫芦炒鸡蛋/西葫芦炒鸡蛋.md)
+- [小炒藕丁](dishes/vegetable_dish/小炒藕丁/小炒藕丁.md)
+- [洋葱炒鸡蛋](dishes/vegetable_dish/洋葱炒鸡蛋/洋葱炒鸡蛋.md)
+- [印度葫芦丸子](dishes/vegetable_dish/印度葫芦丸子.md)
+- [印度土豆花菜](dishes/vegetable_dish/印度土豆花菜.md)
+- [油醋爆蛋](dishes/vegetable_dish/油醋爆蛋.md)
 
 ### 荤菜
 
-- [白菜猪肉炖粉条](./dishes/meat_dish/白菜猪肉炖粉条.md)
-- [带把肘子](./dishes/meat_dish/带把肘子.md)
-- [冬瓜酿肉](./dishes/meat_dish/冬瓜酿肉/冬瓜酿肉.md)
-- [番茄红酱](./dishes/meat_dish/番茄红酱.md)
-- [干煸仔鸡](./dishes/meat_dish/干煸仔鸡/干煸仔鸡.md)
-- [宫保鸡丁](./dishes/meat_dish/宫保鸡丁/宫保鸡丁.md)
-- [咕噜肉](./dishes/meat_dish/咕噜肉.md)
-- [荷兰豆炒腊肠](./dishes/meat_dish/荷兰豆炒腊肠/荷兰豆炒腊肠.md)
-- [黑椒牛柳](./dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md)
-- [简易红烧肉](./dishes/meat_dish/红烧肉/简易红烧肉.md)
-- [南派红烧肉](./dishes/meat_dish/红烧肉/南派红烧肉.md)
-- [红烧猪蹄](./dishes/meat_dish/红烧猪蹄/红烧猪蹄.md)
-- [湖南家常红烧肉](./dishes/meat_dish/湖南家常红烧肉/湖南家常红烧肉.md)
-- [黄瓜炒肉](./dishes/meat_dish/黄瓜炒肉.md)
-- [黄焖鸡](./dishes/meat_dish/黄焖鸡.md)
-- [徽派红烧肉](./dishes/meat_dish/徽派红烧肉/徽派红烧肉.md)
-- [回锅肉](./dishes/meat_dish/回锅肉/回锅肉.md)
-- [尖椒炒牛肉](./dishes/meat_dish/尖椒炒牛肉.md)
-- [尖叫牛蛙](./dishes/meat_dish/尖叫牛蛙/尖叫牛蛙.md)
-- [姜炒鸡](./dishes/meat_dish/姜炒鸡/姜炒鸡.md)
-- [姜葱捞鸡](./dishes/meat_dish/姜葱捞鸡/姜葱捞鸡.md)
-- [酱牛肉](./dishes/meat_dish/酱牛肉/酱牛肉.md)
-- [酱排骨](./dishes/meat_dish/酱排骨/酱排骨.md)
-- [椒盐排条](./dishes/meat_dish/椒盐排条.md)
-- [咖喱肥牛](./dishes/meat_dish/咖喱肥牛/咖喱肥牛.md)
-- [烤鸡翅](./dishes/meat_dish/烤鸡翅.md)
-- [可乐鸡翅](./dishes/meat_dish/可乐鸡翅.md)
-- [口水鸡](./dishes/meat_dish/口水鸡/口水鸡.md)
-- [辣椒炒肉](./dishes/meat_dish/辣椒炒肉.md)
-- [老妈蹄花](./dishes/meat_dish/老妈蹄花/老妈蹄花.md)
-- [老式锅包肉](./dishes/meat_dish/老式锅包肉/老式锅包肉.md)
-- [冷吃兔](./dishes/meat_dish/冷吃兔.md)
-- [荔枝肉](./dishes/meat_dish/荔枝肉/荔枝肉.md)
-- [凉拌鸡丝](./dishes/meat_dish/凉拌鸡丝/凉拌鸡丝.md)
-- [萝卜炖羊排](./dishes/meat_dish/萝卜炖羊排.md)
-- [麻辣香锅](./dishes/meat_dish/麻辣香锅.md)
-- [麻婆豆腐](./dishes/meat_dish/麻婆豆腐/麻婆豆腐.md)
-- [梅菜扣肉](./dishes/meat_dish/梅菜扣肉/梅菜扣肉.md)
-- [奶酪培根通心粉](./dishes/meat_dish/奶酪培根通心粉/奶酪培根通心粉.md)
-- [啤酒鸭](./dishes/meat_dish/啤酒鸭/啤酒鸭.md)
-- [黔式腊肠娃娃菜](./dishes/meat_dish/黔式腊肠娃娃菜/黔式腊肠娃娃菜.md)
-- [青椒土豆炒肉](./dishes/meat_dish/青椒土豆炒肉/青椒土豆炒肉.md)
-- [肉饼炖蛋](./dishes/meat_dish/肉饼炖蛋.md)
-- [杀猪菜](./dishes/meat_dish/杀猪菜.md)
-- [山西过油肉](./dishes/meat_dish/山西过油肉.md)
-- [商芝肉](./dishes/meat_dish/商芝肉.md)
-- [瘦肉土豆片](./dishes/meat_dish/瘦肉土豆片/瘦肉土豆片.md)
-- [水煮牛肉](./dishes/meat_dish/水煮牛肉/水煮牛肉.md)
-- [水煮肉片](./dishes/meat_dish/水煮肉片.md)
-- [蒜苔炒肉末](./dishes/meat_dish/蒜苔炒肉末.md)
-- [台式卤肉饭](./dishes/meat_dish/台式卤肉饭/台式卤肉饭.md)
-- [糖醋里脊](./dishes/meat_dish/糖醋里脊.md)
-- [糖醋排骨](./dishes/meat_dish/糖醋排骨/糖醋排骨.md)
-- [土豆炖排骨](./dishes/meat_dish/土豆炖排骨/土豆炖排骨.md)
-- [无骨鸡爪](./dishes/meat_dish/无骨鸡爪/无骨鸡爪.md)
-- [西红柿牛腩](./dishes/meat_dish/西红柿牛腩/西红柿牛腩.md)
-- [西红柿土豆炖牛肉](./dishes/meat_dish/西红柿土豆炖牛肉/西红柿土豆炖牛肉.md)
-- [乡村啤酒鸭](./dishes/meat_dish/乡村啤酒鸭.md)
-- [香干芹菜炒肉](./dishes/meat_dish/香干芹菜炒肉/香干芹菜炒肉.md)
-- [香干肉丝](./dishes/meat_dish/香干肉丝.md)
-- [香菇滑鸡](./dishes/meat_dish/香菇滑鸡/香菇滑鸡.md)
-- [香煎五花肉](./dishes/meat_dish/香煎五花肉/香煎五花肉.md)
-- [香辣鸡爪煲](./dishes/meat_dish/香辣鸡爪煲/香辣鸡爪煲.md)
-- [小炒黄牛肉](./dishes/meat_dish/小炒黄牛肉/小炒黄牛肉.md)
-- [小炒鸡肝](./dishes/meat_dish/小炒鸡肝/小炒鸡肝.md)
-- [小炒肉](./dishes/meat_dish/小炒肉.md)
-- [新疆大盘鸡](./dishes/meat_dish/新疆大盘鸡/新疆大盘鸡.md)
-- [血浆鸭](./dishes/meat_dish/血浆鸭/血浆鸭.md)
-- [羊排焖面](./dishes/meat_dish/羊排焖面/羊排焖面.md)
-- [洋葱炒猪肉](./dishes/meat_dish/洋葱炒猪肉.md)
-- [意式烤鸡](./dishes/meat_dish/意式烤鸡.md)
-- [鱼香茄子](./dishes/meat_dish/鱼香茄子/鱼香茄子.md)
-- [鱼香肉丝](./dishes/meat_dish/鱼香肉丝.md)
-- [枝竹羊腩煲](./dishes/meat_dish/枝竹羊腩煲/枝竹羊腩煲.md)
-- [猪皮冻](./dishes/meat_dish/猪皮冻/猪皮冻.md)
-- [猪肉烩酸菜](./dishes/meat_dish/猪肉烩酸菜.md)
-- [柱候牛腩](./dishes/meat_dish/柱候牛腩/柱候牛腩.md)
-- [孜然牛肉](./dishes/meat_dish/孜然牛肉.md)
-- [醉排骨](./dishes/meat_dish/醉排骨/醉排骨.md)
+- [澳门湿版免治牛肉饭](dishes/meat_dish/澳门湿版免治牛肉饭.md)
+- [巴基斯坦牛肉咖喱](dishes/meat_dish/巴基斯坦牛肉咖喱/巴基斯坦牛肉咖喱.md)
+- [白菜猪肉炖粉条](dishes/meat_dish/白菜猪肉炖粉条.md)
+- [豉汁排骨](dishes/meat_dish/豉汁排骨.md)
+- [豉汁蒸白鱔](dishes/meat_dish/豉汁蒸白鱔/豉汁蒸白鱔.md)
+- [带把肘子](dishes/meat_dish/带把肘子.md)
+- [冬瓜酿肉](dishes/meat_dish/冬瓜酿肉/冬瓜酿肉.md)
+- [豆豉鲮鱼油麦菜](dishes/meat_dish/豆豉鲮鱼油麦菜/豆豉鲮鱼油麦菜.md)
+- [番茄红酱](dishes/meat_dish/番茄红酱.md)
+- [粉蒸肉](dishes/meat_dish/粉蒸肉.md)
+- [腐乳肉](dishes/meat_dish/腐乳肉.md)
+- [干煸仔鸡](dishes/meat_dish/干煸仔鸡/干煸仔鸡.md)
+- [宫保鸡丁](dishes/meat_dish/宫保鸡丁/宫保鸡丁.md)
+- [咕噜肉](dishes/meat_dish/咕噜肉.md)
+- [广式萝卜牛腩](dishes/meat_dish/广式萝卜牛腩/广式萝卜牛腩.md)
+- [贵州辣子鸡](dishes/meat_dish/贵州辣子鸡/贵州辣子鸡.md)
+- [荷兰豆炒腊肠](dishes/meat_dish/荷兰豆炒腊肠/荷兰豆炒腊肠.md)
+- [黑椒牛柳](dishes/meat_dish/黑椒牛柳/黑椒牛柳.md)
+- [红烧鸡翅](dishes/meat_dish/红烧鸡翅.md)
+- [简易红烧肉](dishes/meat_dish/红烧肉/简易红烧肉.md)
+- [南派红烧肉](dishes/meat_dish/红烧肉/南派红烧肉.md)
+- [红烧猪蹄](dishes/meat_dish/红烧猪蹄/红烧猪蹄.md)
+- [湖南家常红烧肉](dishes/meat_dish/湖南家常红烧肉/湖南家常红烧肉.md)
+- [虎皮肘子](dishes/meat_dish/虎皮肘子.md)
+- [黄瓜炒肉](dishes/meat_dish/黄瓜炒肉.md)
+- [黄焖鸡](dishes/meat_dish/黄焖鸡.md)
+- [黄油鸡](dishes/meat_dish/黄油鸡.md)
+- [徽派红烧肉](dishes/meat_dish/徽派红烧肉/徽派红烧肉.md)
+- [回锅肉](dishes/meat_dish/回锅肉/回锅肉.md)
+- [尖椒炒牛肉](dishes/meat_dish/尖椒炒牛肉.md)
+- [尖叫牛蛙](dishes/meat_dish/尖叫牛蛙/尖叫牛蛙.md)
+- [煎烤羊排](dishes/meat_dish/煎烤羊排/煎烤羊排.md)
+- [姜炒鸡](dishes/meat_dish/姜炒鸡/姜炒鸡.md)
+- [姜葱捞鸡](dishes/meat_dish/姜葱捞鸡/姜葱捞鸡.md)
+- [酱牛肉](dishes/meat_dish/酱牛肉/酱牛肉.md)
+- [酱排骨](dishes/meat_dish/酱排骨/酱排骨.md)
+- [茭白炒肉](dishes/meat_dish/茭白炒肉/茭白炒肉.md)
+- [椒盐排条](dishes/meat_dish/椒盐排条.md)
+- [芥末罗氏虾](dishes/meat_dish/芥末罗氏虾/芥末罗氏虾.md)
+- [咖喱肥牛](dishes/meat_dish/咖喱肥牛/咖喱肥牛.md)
+- [烤鸡翅](dishes/meat_dish/烤鸡翅.md)
+- [可乐鸡翅](dishes/meat_dish/可乐鸡翅.md)
+- [口水鸡](dishes/meat_dish/口水鸡/口水鸡.md)
+- [辣椒炒肉](dishes/meat_dish/辣椒炒肉.md)
+- [老妈蹄花](dishes/meat_dish/老妈蹄花/老妈蹄花.md)
+- [老式锅包肉](dishes/meat_dish/老式锅包肉/老式锅包肉.md)
+- [冷吃兔](dishes/meat_dish/冷吃兔.md)
+- [荔枝肉](dishes/meat_dish/荔枝肉/荔枝肉.md)
+- [凉拌鸡丝](dishes/meat_dish/凉拌鸡丝/凉拌鸡丝.md)
+- [卤菜](dishes/meat_dish/卤菜/卤菜.md)
+- [萝卜炖羊排](dishes/meat_dish/萝卜炖羊排.md)
+- [麻辣香锅](dishes/meat_dish/麻辣香锅.md)
+- [麻婆豆腐](dishes/meat_dish/麻婆豆腐/麻婆豆腐.md)
+- [蚂蚁上树](dishes/meat_dish/蚂蚁上树.md)
+- [梅菜扣肉](dishes/meat_dish/梅菜扣肉/梅菜扣肉.md)
+- [奶酪培根通心粉](dishes/meat_dish/奶酪培根通心粉/奶酪培根通心粉.md)
+- [牛排](dishes/meat_dish/牛排/牛排.md)
+- [农家一碗香](dishes/meat_dish/农家一碗香/农家一碗香.md)
+- [啤酒鸭](dishes/meat_dish/啤酒鸭/啤酒鸭.md)
+- [黔式腊肠娃娃菜](dishes/meat_dish/黔式腊肠娃娃菜/黔式腊肠娃娃菜.md)
+- [青椒土豆炒肉](dishes/meat_dish/青椒土豆炒肉/青椒土豆炒肉.md)
+- [清蒸鳜鱼](dishes/meat_dish/清蒸鳜鱼/清蒸鳜鱼.md)
+- [肉饼炖蛋](dishes/meat_dish/肉饼炖蛋.md)
+- [杀猪菜](dishes/meat_dish/杀猪菜.md)
+- [山西过油肉](dishes/meat_dish/山西过油肉.md)
+- [商芝肉](dishes/meat_dish/商芝肉.md)
+- [瘦肉土豆片](dishes/meat_dish/瘦肉土豆片/瘦肉土豆片.md)
+- [水煮牛肉](dishes/meat_dish/水煮牛肉/水煮牛肉.md)
+- [水煮肉片](dishes/meat_dish/水煮肉片.md)
+- [蒜苔炒肉末](dishes/meat_dish/蒜苔炒肉末.md)
+- [台式卤肉饭](dishes/meat_dish/台式卤肉饭/台式卤肉饭.md)
+- [糖醋里脊](dishes/meat_dish/糖醋里脊.md)
+- [糖醋排骨](dishes/meat_dish/糖醋排骨/糖醋排骨.md)
+- [甜辣烤全翅](dishes/meat_dish/甜辣烤全翅.md)
+- [土豆炖排骨](dishes/meat_dish/土豆炖排骨/土豆炖排骨.md)
+- [无骨鸡爪](dishes/meat_dish/无骨鸡爪/无骨鸡爪.md)
+- [西红柿牛腩](dishes/meat_dish/西红柿牛腩/西红柿牛腩.md)
+- [西红柿土豆炖牛肉](dishes/meat_dish/西红柿土豆炖牛肉/西红柿土豆炖牛肉.md)
+- [乡村啤酒鸭](dishes/meat_dish/乡村啤酒鸭.md)
+- [香干芹菜炒肉](dishes/meat_dish/香干芹菜炒肉/香干芹菜炒肉.md)
+- [香干肉丝](dishes/meat_dish/香干肉丝.md)
+- [香菇滑鸡](dishes/meat_dish/香菇滑鸡/香菇滑鸡.md)
+- [香煎五花肉](dishes/meat_dish/香煎五花肉/香煎五花肉.md)
+- [香辣鸡爪煲](dishes/meat_dish/香辣鸡爪煲/香辣鸡爪煲.md)
+- [湘祁米夫鸭](dishes/meat_dish/湘祁米夫鸭/湘祁米夫鸭.md)
+- [小炒黄牛肉](dishes/meat_dish/小炒黄牛肉/小炒黄牛肉.md)
+- [小炒鸡肝](dishes/meat_dish/小炒鸡肝/小炒鸡肝.md)
+- [小炒肉](dishes/meat_dish/小炒肉.md)
+- [小米辣炒肉](dishes/meat_dish/小米辣炒肉.md)
+- [小酥肉](dishes/meat_dish/小酥肉.md)
+- [新疆大盘鸡](dishes/meat_dish/新疆大盘鸡/新疆大盘鸡.md)
+- [血浆鸭](dishes/meat_dish/血浆鸭/血浆鸭.md)
+- [羊排焖面](dishes/meat_dish/羊排焖面/羊排焖面.md)
+- [洋葱炒猪肉](dishes/meat_dish/洋葱炒猪肉.md)
+- [意式烤鸡](dishes/meat_dish/意式烤鸡.md)
+- [鱼香茄子](dishes/meat_dish/鱼香茄子/鱼香茄子.md)
+- [鱼香肉丝](dishes/meat_dish/鱼香肉丝.md)
+- [枝竹羊腩煲](dishes/meat_dish/枝竹羊腩煲/枝竹羊腩煲.md)
+- [猪皮冻](dishes/meat_dish/猪皮冻/猪皮冻.md)
+- [猪肉烩酸菜](dishes/meat_dish/猪肉烩酸菜.md)
+- [柱候牛腩](dishes/meat_dish/柱候牛腩/柱候牛腩.md)
+- [孜然牛肉](dishes/meat_dish/孜然牛肉.md)
+- [醉排骨](dishes/meat_dish/醉排骨/醉排骨.md)
 
 ### 水产
 
-- [白灼虾](./dishes/aquatic/白灼虾/白灼虾.md)
-- [鳊鱼炖豆腐](./dishes/aquatic/鳊鱼炖豆腐/鳊鱼炖豆腐.md)
-- [蛏抱蛋](./dishes/aquatic/蛏抱蛋/蛏抱蛋.md)
-- [葱烧海参](./dishes/aquatic/葱烧海参/葱烧海参.md)
-- [葱油桂鱼](./dishes/aquatic/葱油桂鱼/葱油桂鱼.md)
-- [干煎阿根廷红虾](./dishes/aquatic/干煎阿根廷红虾/干煎阿根廷红虾.md)
-- [红烧鲤鱼](./dishes/aquatic/红烧鲤鱼.md)
-- [红烧鱼](./dishes/aquatic/红烧鱼.md)
-- [红烧鱼头](./dishes/aquatic/红烧鱼头.md)
-- [黄油煎虾](./dishes/aquatic/黄油煎虾/黄油煎虾.md)
-- [烤鱼](./dishes/aquatic/混合烤鱼/烤鱼.md)
-- [芥末黄油罗氏虾](./dishes/aquatic/芥末黄油罗氏虾/芥末黄油罗氏虾.md)
-- [芥末黄油罗氏虾](./dishes/aquatic/芥末黄油罗氏虾.md)
-- [咖喱炒蟹](./dishes/aquatic/咖喱炒蟹.md)
-- [鲤鱼炖白菜](./dishes/aquatic/鲤鱼炖白菜/鲤鱼炖白菜.md)
-- [清蒸鲈鱼](./dishes/aquatic/清蒸鲈鱼/清蒸鲈鱼.md)
-- [清蒸生蚝](./dishes/aquatic/清蒸生蚝.md)
-- [水煮鱼](./dishes/aquatic/水煮鱼.md)
-- [蒜蓉虾](./dishes/aquatic/蒜蓉虾/蒜蓉虾.md)
-- [糖醋鲤鱼](./dishes/aquatic/糖醋鲤鱼/糖醋鲤鱼.md)
-- [微波葱姜黑鳕鱼](./dishes/aquatic/微波葱姜黑鳕鱼.md)
-- [香煎翘嘴鱼](./dishes/aquatic/香煎翘嘴鱼/香煎翘嘴鱼.md)
-- [小龙虾](./dishes/aquatic/小龙虾/小龙虾.md)
-- [油焖大虾](./dishes/aquatic/油焖大虾/油焖大虾.md)
+- [白灼虾](dishes/aquatic/白灼虾/白灼虾.md)
+- [鳊鱼炖豆腐](dishes/aquatic/鳊鱼炖豆腐/鳊鱼炖豆腐.md)
+- [蛏抱蛋](dishes/aquatic/蛏抱蛋/蛏抱蛋.md)
+- [葱烧海参](dishes/aquatic/葱烧海参/葱烧海参.md)
+- [葱油桂鱼](dishes/aquatic/葱油桂鱼/葱油桂鱼.md)
+- [干煎阿根廷红虾](dishes/aquatic/干煎阿根廷红虾/干煎阿根廷红虾.md)
+- [红烧鲤鱼](dishes/aquatic/红烧鲤鱼.md)
+- [红烧鱼](dishes/aquatic/红烧鱼.md)
+- [红烧鱼头](dishes/aquatic/红烧鱼头.md)
+- [黄油煎虾](dishes/aquatic/黄油煎虾/黄油煎虾.md)
+- [烤鱼](dishes/aquatic/混合烤鱼/烤鱼.md)
+- [酱炖蟹](dishes/aquatic/酱炖蟹.md)
+- [芥末黄油罗氏虾](dishes/aquatic/芥末黄油罗氏虾/芥末黄油罗氏虾.md)
+- [咖喱炒蟹](dishes/aquatic/咖喱炒蟹.md)
+- [鲤鱼炖白菜](dishes/aquatic/鲤鱼炖白菜/鲤鱼炖白菜.md)
+- [清蒸鲈鱼](dishes/aquatic/清蒸鲈鱼/清蒸鲈鱼.md)
+- [清蒸生蚝](dishes/aquatic/清蒸生蚝.md)
+- [肉蟹煲](dishes/aquatic/肉蟹煲.md)
+- [水煮鱼](dishes/aquatic/水煮鱼.md)
+- [蒜蓉虾](dishes/aquatic/蒜蓉虾/蒜蓉虾.md)
+- [蒜香黄油虾](dishes/aquatic/蒜香黄油虾/蒜香黄油虾.md)
+- [糖醋鲤鱼](dishes/aquatic/糖醋鲤鱼/糖醋鲤鱼.md)
+- [微波葱姜黑鳕鱼](dishes/aquatic/微波葱姜黑鳕鱼.md)
+- [香煎翘嘴鱼](dishes/aquatic/香煎翘嘴鱼/香煎翘嘴鱼.md)
+- [响油鳝丝](dishes/aquatic/响油鳝丝.md)
+- [小龙虾](dishes/aquatic/小龙虾/小龙虾.md)
+- [油焖大虾](dishes/aquatic/油焖大虾/油焖大虾.md)
 
 ### 早餐
 
-- [茶叶蛋](./dishes/breakfast/茶叶蛋.md)
-- [蛋煎糍粑](./dishes/breakfast/蛋煎糍粑.md)
-- [桂圆红枣粥](./dishes/breakfast/桂圆红枣粥.md)
-- [鸡蛋三明治](./dishes/breakfast/鸡蛋三明治.md)
-- [煎饺](./dishes/breakfast/煎饺.md)
-- [金枪鱼酱三明治](./dishes/breakfast/金枪鱼酱三明治.md)
-- [空气炸锅面包片](./dishes/breakfast/空气炸锅面包片.md)
-- [美式炒蛋](./dishes/breakfast/美式炒蛋.md)
-- [牛奶燕麦](./dishes/breakfast/牛奶燕麦.md)
-- [水煮玉米](./dishes/breakfast/水煮玉米.md)
-- [苏格兰蛋](./dishes/breakfast/苏格兰蛋/苏格兰蛋.md)
-- [太阳蛋](./dishes/breakfast/太阳蛋.md)
-- [溏心蛋](./dishes/breakfast/溏心蛋.md)
-- [吐司果酱](./dishes/breakfast/吐司果酱.md)
-- [微波炉蛋糕](./dishes/breakfast/微波炉蛋糕.md)
-- [微波炉荷包蛋](./dishes/breakfast/微波炉荷包蛋.md)
-- [燕麦鸡蛋饼](./dishes/breakfast/燕麦鸡蛋饼.md)
-- [蒸花卷](./dishes/breakfast/蒸花卷.md)
-- [蒸水蛋](./dishes/breakfast/蒸水蛋.md)
+- [茶叶蛋](dishes/breakfast/茶叶蛋.md)
+- [蛋煎糍粑](dishes/breakfast/蛋煎糍粑.md)
+- [桂圆红枣粥](dishes/breakfast/桂圆红枣粥.md)
+- [韩国麻药鸡蛋](dishes/breakfast/韩国麻药鸡蛋.md)
+- [鸡蛋三明治](dishes/breakfast/鸡蛋三明治.md)
+- [煎饺](dishes/breakfast/煎饺.md)
+- [金枪鱼酱三明治](dishes/breakfast/金枪鱼酱三明治.md)
+- [空气炸锅面包片](dishes/breakfast/空气炸锅面包片.md)
+- [美式炒蛋](dishes/breakfast/美式炒蛋.md)
+- [牛奶燕麦](dishes/breakfast/牛奶燕麦.md)
+- [手抓饼](dishes/breakfast/手抓饼.md)
+- [水煮玉米](dishes/breakfast/水煮玉米.md)
+- [苏格兰蛋](dishes/breakfast/苏格兰蛋/苏格兰蛋.md)
+- [太阳蛋](dishes/breakfast/太阳蛋.md)
+- [溏心蛋](dishes/breakfast/溏心蛋.md)
+- [吐司果酱](dishes/breakfast/吐司果酱.md)
+- [完美水煮蛋](dishes/breakfast/完美水煮蛋.md)
+- [微波炉蛋糕](dishes/breakfast/微波炉蛋糕.md)
+- [微波炉荷包蛋](dishes/breakfast/微波炉荷包蛋.md)
+- [微波炉蒸蛋](dishes/breakfast/微波炉蒸蛋.md)
+- [温泉蛋](dishes/breakfast/温泉蛋/温泉蛋.md)
+- [燕麦鸡蛋饼](dishes/breakfast/燕麦鸡蛋饼.md)
+- [意式香肠北非蛋](dishes/breakfast/意式香肠北非蛋.md)
+- [蒸花卷](dishes/breakfast/蒸花卷.md)
+- [蒸水蛋](dishes/breakfast/蒸水蛋.md)
 
 ### 主食
 
-- [炒方便面](./dishes/staple/炒方便面.md)
-- [炒河粉](./dishes/staple/炒河粉.md)
-- [炒凉粉](./dishes/staple/炒凉粉/炒凉粉.md)
-- [炒馍](./dishes/staple/炒馍.md)
-- [炒年糕](./dishes/staple/炒年糕.md)
-- [炒意大利面](./dishes/staple/炒意大利面/炒意大利面.md)
-- [蛋炒饭](./dishes/staple/蛋炒饭.md)
-- [豆角焖面](./dishes/staple/豆角焖面/豆角焖面.md)
-- [韩式拌饭](./dishes/staple/韩式拌饭/韩式拌饭.md)
-- [河南蒸面条](./dishes/staple/河南蒸面条/河南蒸面条.md)
-- [火腿饭团](./dishes/staple/火腿饭团/火腿饭团.md)
-- [基础牛奶面包](./dishes/staple/基础牛奶面包/基础牛奶面包.md)
-- [茄子肉煎饼](./dishes/staple/茄子肉煎饼/茄子肉煎饼.md)
-- [鲣鱼海苔玉米饭](./dishes/staple/鲣鱼海苔玉米饭/鲣鱼海苔玉米饭.md)
-- [酱拌荞麦面](./dishes/staple/酱拌荞麦面/酱拌荞麦面.md)
-- [空气炸锅照烧鸡饭](./dishes/staple/空气炸锅照烧鸡饭/空气炸锅照烧鸡饭.md)
-- [醪糟小汤圆](./dishes/staple/醪糟小汤圆.md)
-- [老干妈拌面](./dishes/staple/老干妈拌面.md)
-- [老友猪肉粉](./dishes/staple/老友猪肉粉/老友猪肉粉.md)
-- [烙饼](./dishes/staple/烙饼/烙饼.md)
-- [凉粉](./dishes/staple/凉粉/凉粉.md)
-- [麻辣减脂荞麦面](./dishes/staple/麻辣减脂荞麦面.md)
-- [麻油拌面](./dishes/staple/麻油拌面.md)
-- [电饭煲蒸米饭](./dishes/staple/米饭/电饭煲蒸米饭.md)
-- [煮锅蒸米饭](./dishes/staple/米饭/煮锅蒸米饭.md)
-- [披萨饼皮](./dishes/staple/披萨饼皮/披萨饼皮.md)
-- [热干面](./dishes/staple/热干面.md)
-- [日式咖喱饭](./dishes/staple/日式咖喱饭/日式咖喱饭.md)
-- [芝麻烧饼](./dishes/staple/烧饼/芝麻烧饼.md)
-- [手工水饺](./dishes/staple/手工水饺.md)
-- [酸辣蕨根粉](./dishes/staple/酸辣蕨根粉.md)
-- [汤面](./dishes/staple/汤面.md)
-- [微波炉腊肠煲仔饭](./dishes/staple/微波炉腊肠煲仔饭/微波炉腊肠煲仔饭.md)
-- [西红柿鸡蛋挂面](./dishes/staple/西红柿鸡蛋挂面/西红柿鸡蛋挂面.md)
-- [扬州炒饭](./dishes/staple/扬州炒饭/扬州炒饭.md)
-- [炸酱面](./dishes/staple/炸酱面.md)
-- [蒸卤面](./dishes/staple/蒸卤面.md)
-- [中式馅饼](./dishes/staple/中式馅饼/中式馅饼.md)
-- [煮泡面加蛋](./dishes/staple/煮泡面加蛋.md)
+- [炒方便面](dishes/staple/炒方便面.md)
+- [炒河粉](dishes/staple/炒河粉.md)
+- [炒凉粉](dishes/staple/炒凉粉/炒凉粉.md)
+- [炒馍](dishes/staple/炒馍.md)
+- [炒年糕](dishes/staple/炒年糕.md)
+- [炒意大利面](dishes/staple/炒意大利面/炒意大利面.md)
+- [葱油拌面](dishes/staple/葱油拌面.md)
+- [蛋包饭](dishes/staple/蛋包饭.md)
+- [蛋炒饭](dishes/staple/蛋炒饭.md)
+- [电饭煲三文鱼炊饭](dishes/staple/电饭煲三文鱼炊饭/电饭煲三文鱼炊饭.md)
+- [豆角焖面](dishes/staple/豆角焖面/豆角焖面.md)
+- [韩式拌饭](dishes/staple/韩式拌饭/韩式拌饭.md)
+- [河南蒸面条](dishes/staple/河南蒸面条/河南蒸面条.md)
+- [红芸豆拌饭](dishes/staple/红芸豆拌饭.md)
+- [火腿饭团](dishes/staple/火腿饭团/火腿饭团.md)
+- [基础牛奶面包](dishes/staple/基础牛奶面包/基础牛奶面包.md)
+- [茄子肉煎饼](dishes/staple/茄子肉煎饼/茄子肉煎饼.md)
+- [鲣鱼海苔玉米饭](dishes/staple/鲣鱼海苔玉米饭/鲣鱼海苔玉米饭.md)
+- [酱拌荞麦面](dishes/staple/酱拌荞麦面/酱拌荞麦面.md)
+- [韭菜盒子](dishes/staple/韭菜盒子.md)
+- [可乐炒饭](dishes/staple/可乐炒饭.md)
+- [空气炸锅照烧鸡饭](dishes/staple/空气炸锅照烧鸡饭/空气炸锅照烧鸡饭.md)
+- [醪糟小汤圆](dishes/staple/醪糟小汤圆.md)
+- [老干妈拌面](dishes/staple/老干妈拌面.md)
+- [老友猪肉粉](dishes/staple/老友猪肉粉/老友猪肉粉.md)
+- [烙饼](dishes/staple/烙饼/烙饼.md)
+- [利提巧卡](dishes/staple/利提巧卡.md)
+- [凉粉](dishes/staple/凉粉/凉粉.md)
+- [螺蛳粉](dishes/staple/螺蛳粉.md)
+- [麻辣减脂荞麦面](dishes/staple/麻辣减脂荞麦面.md)
+- [麻油拌面](dishes/staple/麻油拌面.md)
+- [电饭煲蒸米饭](dishes/staple/米饭/电饭煲蒸米饭.md)
+- [煮锅蒸米饭](dishes/staple/米饭/煮锅蒸米饭.md)
+- [披萨饼皮](dishes/staple/披萨饼皮/披萨饼皮.md)
+- [热干面](dishes/staple/热干面.md)
+- [日式肥牛丼饭](dishes/staple/日式肥牛丼饭/日式肥牛丼饭.md)
+- [日式咖喱饭](dishes/staple/日式咖喱饭/日式咖喱饭.md)
+- [肉蛋盖饭](dishes/staple/肉蛋盖饭.md)
+- [陕西油泼面](dishes/staple/陕西油泼面/陕西油泼面.md)
+- [芝麻烧饼](dishes/staple/烧饼/芝麻烧饼.md)
+- [手工水饺](dishes/staple/手工水饺.md)
+- [酸辣蕨根粉](dishes/staple/酸辣蕨根粉.md)
+- [汤面](dishes/staple/汤面.md)
+- [微波炉腊肠煲仔饭](dishes/staple/微波炉腊肠煲仔饭/微波炉腊肠煲仔饭.md)
+- [西红柿鸡蛋挂面](dishes/staple/西红柿鸡蛋挂面/西红柿鸡蛋挂面.md)
+- [鲜肉烧卖](dishes/staple/鲜肉烧卖.md)
+- [咸肉菜饭](dishes/staple/咸肉菜饭.md)
+- [扬州炒饭](dishes/staple/扬州炒饭/扬州炒饭.md)
+- [意式肉酱面](dishes/staple/意式肉酱面/意式肉酱面.md)
+- [印度烤饼](dishes/staple/印度烤饼.md)
+- [印度焖饭](dishes/staple/印度焖饭.md)
+- [鹰嘴豆炸饼](dishes/staple/鹰嘴豆炸饼.md)
+- [炸酱面](dishes/staple/炸酱面.md)
+- [照烧鸡腿饭](dishes/staple/照烧鸡腿饭.md)
+- [蒸卤面](dishes/staple/蒸卤面.md)
+- [中式馅饼](dishes/staple/中式馅饼/中式馅饼.md)
+- [猪油拌饭](dishes/staple/猪油拌饭.md)
+- [煮泡面加蛋](dishes/staple/煮泡面加蛋.md)
 
 ### 半成品加工
 
-- [半成品意面](./dishes/semi-finished/半成品意面.md)
-- [空气炸锅鸡翅中](./dishes/semi-finished/空气炸锅鸡翅中/空气炸锅鸡翅中.md)
-- [空气炸锅羊排](./dishes/semi-finished/空气炸锅羊排/空气炸锅羊排.md)
-- [懒人蛋挞](./dishes/semi-finished/懒人蛋挞/懒人蛋挞.md)
-- [凉皮](./dishes/semi-finished/凉皮.md)
-- [牛油火锅底料](./dishes/semi-finished/牛油火锅底料.md)
-- [速冻馄饨](./dishes/semi-finished/速冻馄饨.md)
-- [速冻水饺](./dishes/semi-finished/速冻水饺.md)
-- [速冻汤圆](./dishes/semi-finished/速冻汤圆/速冻汤圆.md)
-- [炸薯条](./dishes/semi-finished/炸薯条/炸薯条.md)
+- [半成品意面](dishes/semi-finished/半成品意面.md)
+- [空气炸锅鸡翅中](dishes/semi-finished/空气炸锅鸡翅中/空气炸锅鸡翅中.md)
+- [空气炸锅羊排](dishes/semi-finished/空气炸锅羊排/空气炸锅羊排.md)
+- [懒人蛋挞](dishes/semi-finished/懒人蛋挞/懒人蛋挞.md)
+- [凉皮](dishes/semi-finished/凉皮.md)
+- [牛油火锅底料](dishes/semi-finished/牛油火锅底料.md)
+- [速冻馄饨](dishes/semi-finished/速冻馄饨.md)
+- [速冻水饺](dishes/semi-finished/速冻水饺.md)
+- [速冻汤圆](dishes/semi-finished/速冻汤圆/速冻汤圆.md)
+- [炸薯条](dishes/semi-finished/炸薯条/炸薯条.md)
 
 ### 汤与粥
 
-- [昂刺鱼豆腐汤](./dishes/soup/昂刺鱼豆腐汤/昂刺鱼豆腐汤.md)
-- [陈皮排骨汤](./dishes/soup/陈皮排骨汤/陈皮排骨汤.md)
-- [陈皮排骨汤](./dishes/soup/陈皮排骨汤.md)
-- [番茄牛肉蛋花汤](./dishes/soup/番茄牛肉蛋花汤.md)
-- [勾芡香菇汤](./dishes/soup/勾芡香菇汤/勾芡香菇汤.md)
-- [金针菇汤](./dishes/soup/金针菇汤.md)
-- [菌菇炖乳鸽](./dishes/soup/菌菇炖乳鸽/菌菇炖乳鸽.md)
-- [罗宋汤](./dishes/soup/罗宋汤.md)
-- [米粥](./dishes/soup/米粥.md)
-- [排骨苦瓜汤](./dishes/soup/排骨苦瓜汤/排骨苦瓜汤.md)
-- [皮蛋瘦肉粥](./dishes/soup/皮蛋瘦肉粥.md)
-- [生汆丸子汤](./dishes/soup/生汆丸子汤.md)
-- [西红柿鸡蛋汤](./dishes/soup/西红柿鸡蛋汤.md)
-- [小米粥](./dishes/soup/小米粥.md)
-- [银耳莲子粥](./dishes/soup/银耳莲子粥/银耳莲子粥.md)
-- [玉米排骨汤](./dishes/soup/玉米排骨汤/玉米排骨汤.md)
-- [紫菜蛋花汤](./dishes/soup/紫菜蛋花汤.md)
+- [昂刺鱼豆腐汤](dishes/soup/昂刺鱼豆腐汤/昂刺鱼豆腐汤.md)
+- [陈皮排骨汤](dishes/soup/陈皮排骨汤/陈皮排骨汤.md)
+- [陈皮排骨汤](dishes/soup/陈皮排骨汤.md)
+- [番茄牛肉蛋花汤](dishes/soup/番茄牛肉蛋花汤.md)
+- [勾芡香菇汤](dishes/soup/勾芡香菇汤/勾芡香菇汤.md)
+- [黄瓜皮蛋汤](dishes/soup/黄瓜皮蛋汤.md)
+- [金针菇汤](dishes/soup/金针菇汤.md)
+- [菌菇炖乳鸽](dishes/soup/菌菇炖乳鸽/菌菇炖乳鸽.md)
+- [腊八粥](dishes/soup/腊八粥.md)
+- [罗宋汤](dishes/soup/罗宋汤.md)
+- [米粥](dishes/soup/米粥.md)
+- [奶油蘑菇汤](dishes/soup/奶油蘑菇汤.md)
+- [排骨苦瓜汤](dishes/soup/排骨苦瓜汤/排骨苦瓜汤.md)
+- [皮蛋瘦肉粥](dishes/soup/皮蛋瘦肉粥.md)
+- [生汆丸子汤](dishes/soup/生汆丸子汤.md)
+- [西红柿鸡蛋汤](dishes/soup/西红柿鸡蛋汤.md)
+- [小米粥](dishes/soup/小米粥.md)
+- [羊肉汤](dishes/soup/羊肉汤/羊肉汤.md)
+- [银耳莲子粥](dishes/soup/银耳莲子粥/银耳莲子粥.md)
+- [玉米排骨汤](dishes/soup/玉米排骨汤/玉米排骨汤.md)
+- [朱雀汤](dishes/soup/朱雀汤/朱雀汤.md)
+- [紫菜蛋花汤](dishes/soup/紫菜蛋花汤.md)
 
 ### 饮料
 
-- [耙耙柑茶](./dishes/drink/耙耙柑茶/耙耙柑茶.md)
-- [百香果橙子特调](./dishes/drink/百香果橙子特调/百香果橙子特调.md)
-- [冰粉](./dishes/drink/冰粉/冰粉.md)
-- [菠萝咖啡特调](./dishes/drink/菠萝咖啡特调/菠萝咖啡特调.md)
-- [金菲士](./dishes/drink/金菲士/金菲士.md)
-- [金汤力](./dishes/drink/金汤力/金汤力.md)
-- [可乐桶](./dishes/drink/可乐桶.md)
-- [奶茶](./dishes/drink/奶茶.md)
-- [奇异果菠菜特调](./dishes/drink/奇异果菠菜特调/奇异果菠菜特调.md)
-- [砂糖椰子冰沙](./dishes/drink/砂糖椰子冰沙/砂糖椰子冰沙.md)
-- [酸梅汤](./dishes/drink/酸梅汤/酸梅汤.md)
-- [酸梅汤（半成品加工）](./dishes/drink/酸梅汤（半成品加工）.md)
-- [泰国手标红茶](./dishes/drink/泰国手标红茶/泰国手标红茶.md)
-- [杨枝甘露](./dishes/drink/杨枝甘露.md)
-- [长岛冰茶](./dishes/drink/长岛冰茶.md)
-- [B52轰炸机](./dishes/drink/B52轰炸机.md)
-- [Mojito莫吉托](./dishes/drink/Mojito莫吉托.md)
+- [耙耙柑茶](dishes/drink/耙耙柑茶/耙耙柑茶.md)
+- [百香果橙子特调](dishes/drink/百香果橙子特调/百香果橙子特调.md)
+- [冰粉](dishes/drink/冰粉/冰粉.md)
+- [菠萝咖啡特调](dishes/drink/菠萝咖啡特调/菠萝咖啡特调.md)
+- [冬瓜茶](dishes/drink/冬瓜茶.md)
+- [海边落日](dishes/drink/海边落日/海边落日.md)
+- [金菲士](dishes/drink/金菲士/金菲士.md)
+- [金汤力](dishes/drink/金汤力/金汤力.md)
+- [酒酿醪糟](dishes/drink/酒酿醪糟/酒酿醪糟.md)
+- [可乐桶](dishes/drink/可乐桶.md)
+- [奶茶](dishes/drink/奶茶.md)
+- [柠檬水](dishes/drink/柠檬水/柠檬水.md)
+- [牛油果拉西](dishes/drink/牛油果拉西.md)
+- [奇异果菠菜特调](dishes/drink/奇异果菠菜特调/奇异果菠菜特调.md)
+- [砂糖椰子冰沙](dishes/drink/砂糖椰子冰沙/砂糖椰子冰沙.md)
+- [酸梅汤](dishes/drink/酸梅汤/酸梅汤.md)
+- [酸梅汤（半成品加工）](dishes/drink/酸梅汤（半成品加工）.md)
+- [泰国手标红茶](dishes/drink/泰国手标红茶/泰国手标红茶.md)
+- [杨枝甘露](dishes/drink/杨枝甘露.md)
+- [印度奶茶](dishes/drink/印度奶茶.md)
+- [长岛冰茶](dishes/drink/长岛冰茶.md)
+- [B52轰炸机](dishes/drink/B52轰炸机.md)
+- [Mojito莫吉托](dishes/drink/Mojito莫吉托.md)
 
 ### 酱料和其它材料
 
-- [草莓酱](./dishes/condiment/草莓酱/草莓酱.md)
-- [葱油](./dishes/condiment/葱油.md)
-- [蒜香酱油](./dishes/condiment/蒜香酱油.md)
-- [糖醋汁](./dishes/condiment/糖醋汁.md)
-- [糖色](./dishes/condiment/糖色.md)
-- [油泼辣子](./dishes/condiment/油泼辣子/油泼辣子.md)
-- [油酥](./dishes/condiment/油酥.md)
-- [炸串酱料](./dishes/condiment/炸串酱料.md)
-- [蔗糖糖浆](./dishes/condiment/蔗糖糖浆/蔗糖糖浆.md)
+- [草莓酱](dishes/condiment/草莓酱/草莓酱.md)
+- [葱油](dishes/condiment/葱油.md)
+- [简易版炒糖色](dishes/condiment/简易版炒糖色.md)
+- [蒜香酱油](dishes/condiment/蒜香酱油.md)
+- [糖醋汁](dishes/condiment/糖醋汁.md)
+- [油泼辣子](dishes/condiment/油泼辣子/油泼辣子.md)
+- [油酥](dishes/condiment/油酥.md)
+- [炸串酱料](dishes/condiment/炸串酱料.md)
+- [蔗糖糖浆](dishes/condiment/蔗糖糖浆/蔗糖糖浆.md)
 
 ### 甜品
 
-- [奥利奥冰淇淋](./dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md)
-- [草莓冰淇淋](./dishes/dessert/草莓冰淇淋/草莓冰淇淋.md)
-- [反沙芋头](./dishes/dessert/反沙芋头/反沙芋头.md)
-- [咖啡椰奶冻](./dishes/dessert/咖啡椰奶冻/咖啡椰奶冻.md)
-- [烤蛋挞](./dishes/dessert/烤蛋挞/烤蛋挞.md)
-- [玛格丽特饼干](./dishes/dessert/玛格丽特饼干/玛格丽特饼干.md)
-- [魔芋蛋糕](./dishes/dessert/魔芋蛋糕/魔芋蛋糕.md)
-- [戚风蛋糕](./dishes/dessert/戚风蛋糕/戚风蛋糕.md)
-- [酸奶意式奶冻](./dishes/dessert/酸奶意式奶冻/酸奶意式奶冻.md)
-- [提拉米苏](./dishes/dessert/提拉米苏/提拉米苏.md)
-- [雪花酥](./dishes/dessert/雪花酥/雪花酥.md)
-- [英式司康](./dishes/dessert/英式司康/英式司康.md)
-- [芋泥雪媚娘](./dishes/dessert/芋泥雪媚娘/芋泥雪媚娘.md)
+- [奥利奥冰淇淋](dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md)
+- [草莓冰淇淋](dishes/dessert/草莓冰淇淋/草莓冰淇淋.md)
+- [反沙芋头](dishes/dessert/反沙芋头/反沙芋头.md)
+- [龟苓膏](dishes/dessert/龟苓膏/龟苓膏.md)
+- [红柚蛋糕](dishes/dessert/红柚蛋糕/红柚蛋糕.md)
+- [胡萝卜甜糕](dishes/dessert/胡萝卜甜糕.md)
+- [咖啡椰奶冻](dishes/dessert/咖啡椰奶冻/咖啡椰奶冻.md)
+- [烤蛋挞](dishes/dessert/烤蛋挞/烤蛋挞.md)
+- [烤箱版巴斯克芝士蛋糕](dishes/dessert/烤箱版巴斯克芝士蛋糕/烤箱版巴斯克芝士蛋糕.md)
+- [玛格丽特饼干](dishes/dessert/玛格丽特饼干/玛格丽特饼干.md)
+- [魔芋蛋糕](dishes/dessert/魔芋蛋糕/魔芋蛋糕.md)
+- [戚风蛋糕](dishes/dessert/戚风蛋糕/戚风蛋糕.md)
+- [酸奶意式奶冻](dishes/dessert/酸奶意式奶冻/酸奶意式奶冻.md)
+- [提拉米苏](dishes/dessert/提拉米苏/提拉米苏.md)
+- [无厨师机蜂蜜面包](dishes/dessert/无厨师机蜂蜜面包/无厨师机蜂蜜面包.md)
+- [雪花酥](dishes/dessert/雪花酥/雪花酥.md)
+- [英式司康](dishes/dessert/英式司康/英式司康.md)
+- [芋泥雪媚娘](dishes/dessert/芋泥雪媚娘/芋泥雪媚娘.md)
+- [炸鲜奶](dishes/dessert/炸鲜奶/炸鲜奶.md)
 
 ## 进阶知识学习
 
 如果你已经做了许多上面的菜，对于厨艺已经入门，并且想学习更加高深的烹饪技巧，请继续阅读下面的内容：
 
-- [辅料技巧](./tips/advanced/辅料技巧.md)
-- [高级专业术语](./tips/advanced/高级专业术语.md)
-- [油温判断技巧](./tips/advanced/油温判断技巧.md)
+- [辅料技巧](tips/advanced/辅料技巧.md)
+- [高级专业术语](tips/advanced/高级专业术语.md)
+- [糖色的炒制](tips/advanced/糖色的炒制.md)
+- [油温判断技巧](tips/advanced/油温判断技巧.md)
+
+## 衍生作品推荐
+
+- [图像化菜谱：支持在线预览与 PDF 导出](https://king-jingxiang.github.io/HowToCook/)
+- [HowToCook-mcp 让 AI 助手变身私人大厨，为你的一日三餐出谋划策](https://github.com/worryzyy/HowToCook-mcp)
+- [HowToCook-py-mcp 让 AI 助手变身私人大厨，为你的一日三餐出谋划策 (Python)](https://github.com/DusKing1/howtocook-py-mcp)
+- [whatToEat 今天吃什么？的决策工具，帮助你快速选择合适的菜谱。](https://github.com/ryanuo/whatToEat)

build.sh

@@ -1,31 +0,0 @@
-#!/bin/bash
-set -e
-
-# Requires: Ruby, node, python
-
-tput setaf 2; echo "Cleaning up..."; tput sgr0
-rm ./node_modules -rf
-
-tput setaf 2; echo "Installing markdown lint"; tput sgr0
-gem install mdl || sudo gem install mdl
-
-tput setaf 2; echo "Generating new readme and mkdocs"; tput sgr0
-node ./.github/readme-generate.js
-
-tput setaf 2; echo "Running markdown lint to check issues."; tput sgr0
-mdl ./dishes ./tips -r ~MD036,~MD024,~MD004,~MD029,~MD013,~MD007
-
-tput setaf 2; echo "Installing python requirements..."; tput sgr0
-pip install -r requirements.txt --break-system-packages
-
-tput setaf 2; echo "Builidng mkdocs and checking links..."; tput sgr0
-mkdocs build --strict
-
-tput setaf 2; echo "Installing textlint"; tput sgr0
-npm install
-
-tput setaf 2; echo "Running textlint..."; tput sgr0
-./node_modules/.bin/textlint . --fix
-
-tput setaf 2; echo "Manual rule linting..."; tput sgr0
-node .github/manual_lint.js

dishes/aquatic/咖喱炒蟹.md

@@ -46,4 +46,4 @@
 
 - 做法参考：[十几年澳门厨房佬教学挂汁的咖喱蟹怎么做](https://www.bilibili.com/video/BV1Nq4y1W7K9)
 
-如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。\r
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/aquatic/响油鳝丝.md

@@ -0,0 +1,69 @@
+# 响油鳝丝的做法
+
+响油鳝丝一道经典的江浙沪风味菜，鳝丝鲜嫩滑爽，以蒜香、姜末和酱汁调味，淋热猪油后香气扑鼻，口感浓郁微甜，超下饭～
+
+预估烹饪难度：★★★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 鳝丝
+- 大蒜
+- 姜末
+- 料酒
+- 生抽
+- 蚝油
+- 老抽
+- 食用盐
+- 白糖
+- 胡椒粉
+- 淀粉
+- 蒜末
+- 葱花
+- 猪油
+
+## 计算
+
+每次制作前需要确定计划做几份。一份够 2 个人吃。
+
+每份：
+
+- 鳝丝 400 g
+- 大蒜 40 g
+- 姜末 20 g
+- 料酒 13 g
+- 生抽 3 g
+- 蚝油 2 g
+- 老抽 2 g
+- 食用盐 2 g
+- 白糖 6-15 g
+- 胡椒粉 3.5-8 g
+- 淀粉 10 g
+- 水 50 g
+- 蒜末 40 g
+- 葱花 15 g
+- 猪油 20 g
+
+## 操作
+
+- 将鳝鱼切成三段后切成细丝
+- 加入 0.5 g 胡椒粉、3 g 料酒搅拌均匀，再加入 5 g 香油腌制
+- 热油滑锅
+- 加入植物油，烧到 6 成热
+- 加入一半蒜末和全部姜末，翻炒几下
+- 加入鳝丝，中火爆炒 30 秒
+- 边缘淋入 10 g 料酒，翻炒几下
+- 加入生抽，炒匀
+- 加入蚝油、老抽，翻炒几下
+- 加入食用盐、白糖、3 g 胡椒粉，炒匀
+- 淀粉和水混合为水淀粉，倒入锅中，收汁至浓稠
+- 装盘，撒上蒜蓉、葱花
+- 另起锅烧热，加入猪油，烧至七成热，浇在鳝丝上
+
+## 附加内容
+
+- 不能将鳝鱼的血洗得太干净，否则鳝鱼很容易发黑发臭
+- 鳝鱼可以让摊主帮忙宰杀
+- 可以多加一些胡椒粉和白糖，有利于去腥增香
+- 参考资料：[“响油鳝丝”的家常做法，味道很赞，先收藏了 - YouTube](https://www.youtube.com/watch?v=X2DvbhnWcN4)
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/aquatic/干煎阿根廷红虾/干煎阿根廷红虾.md

@@ -12,8 +12,8 @@
 
 ## 必备原料和工具
 
-- 阿根廷红虾（选用了 Costco 的速冻虾）
-- 地中海海盐（研磨装）
+- 阿根廷红虾（选用了速冻虾）
+- 海盐（研磨装）
 - 黑胡椒（研磨装）
 - 白葡萄酒
 - 生抽
@@ -26,7 +26,7 @@
 ## 计算
 
 - 阿根廷红虾 2-3 只
-- 地中海海盐 5g
+- 海盐 5g
 - 黑胡椒（研磨装）
 - 白葡萄酒 20ml
 - 生抽 1ml
@@ -38,11 +38,11 @@
 
 ## 操作
 
-- 阿根廷红虾解冻，最好是提前一天从速冻取出放到冷藏里自然解冻，能更好保持风味和口感。Costco 买的是已经开背去虾线的，节省了不少时间
+- 阿根廷红虾解冻，最好是提前 1 天从速冻取出放到冷藏里自然解冻，能更好保持风味和口感。可买已经开背去虾线的，节省了不少时间
 - 解冻好的红虾洗净擦干备用，注意这里一定要沥干水分，赶时间可以用厨房用纸吸干水分
 - 生姜切片，洋葱切小方块，香菜洗干净后，叶茎分离，把香菜叶切碎，大蒜压碎切成小块碎末
 - 大火热锅，热锅后倒入两调羹橄榄油，等油温升高后，放入生姜片，洋葱块和香菜茎煸炒
-- 约一分钟后取出生姜，洋葱和香菜茎，弃用
+- 约 1 分钟后取出生姜，洋葱和香菜茎，弃用
 - 调中大火，放入红虾开始煎，注意所有虾需要单面都完整接触平底锅，煎约 2 分钟，同时给每只虾刷上一层油
 - 待底面虾壳有微微焦黄时翻面，并撒入大蒜碎末，轻微晃动平底锅使得受热均匀
 - 约 1 分钟后添加 20ml 白葡萄酒

dishes/aquatic/肉蟹煲.md

@@ -0,0 +1,87 @@
+# 肉蟹煲的做法
+
+肉蟹煲是一道酱香浓郁的煲类菜品，以鲜活肉蟹为主角，搭配炖至软糯的土豆和 Q 弹年糕。秘制酱汁慢火炖煮，让蟹肉充分吸收汤汁精华，口感鲜甜微辣，汤汁拌饭更是一绝～富含优质蛋白和微量元素，适合朋友聚餐分享！
+
+预估烹饪难度：★★★★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 肉蟹（推荐优先级从高到低：缅甸黑蟹、青蟹、梭子蟹、大闸蟹）
+- 虾（可选）
+- 土豆
+- 年糕（推荐硬年糕，新鲜年糕亦可）
+- 洋葱
+- 大蒜
+- 生姜
+- 干辣椒
+- 青椒
+- 红椒
+- 蚝油
+- 海鲜酱（可选）
+- 黄豆酱（可选）
+- 甜面酱（或烧烤酱，可选）
+- 番茄酱（没有就挤半颗番茄碾碎）
+- 淀粉（玉米淀粉或土豆淀粉）
+- 冰糖
+- 鸡精
+- 白胡椒粉
+- 料酒（可使用黄酒替代）
+- 生抽
+- 老抽
+- 啤酒
+- 清水
+
+## 计算
+
+每次制作前需要确定计划做几份。一份够 3-4 个人吃。
+
+每份：
+
+- 肉蟹 500 g
+- 虾 200 g
+- 土豆 450 g
+- 年糕 200 g
+- 洋葱 100 g
+- 大蒜 20 g（如果放了虾，追加 10 g）
+- 生姜 15 g
+- 干辣椒 5 g
+- 青椒 30 g
+- 红椒 30 g
+- 蚝油 20 g
+- 食用油 30-50 ml（如果放了虾，追加 10 ml；油炸另需 500 mL）
+- 海鲜酱 15 g（替代：蚝油 12 g + 白砂糖 3 g）
+- 黄豆酱 15 g（替代：生抽 12 ml + 老抽 2 ml + 白糖 1 g）
+- 甜面酱 10 g（替代：白糖 5.5 g + 生抽 4 ml + 老抽 0.5 ml）
+- 番茄酱 10 g
+- 淀粉 40 g
+- 冰糖 10 g
+- 鸡精 3 g
+- 白胡椒粉 2 g（如果放了虾，追加 1 g）
+- 料酒 15 ml
+- 生抽 20 ml
+- 老抽 5 ml
+- 啤酒 200 ml（如果放了虾，追加 50-100 ml）
+- 清水 800 ml（如果放了虾，追加 200 ml）
+
+## 操作
+
+- 土豆切块为各边均为 3 cm 的立方体，青/红椒切成边长 4 cm 的菱形片，洋葱切成 3 cm 宽的月牙瓣，年糕切成 1 cm 厚片
+- 螃蟹切成 50-80 g 的块，裹薄淀粉，180 °C 油温炸 1 分钟捞出
+- 锅中放油，蒜姜干辣椒爆香，放所有酱料 + 冰糖小火炒出红油，注意别糊底
+- 加螃蟹、土豆、啤酒和清水，烧开转小火炖 12 分钟
+- 放年糕和青红椒，开大火收汁到汤汁可以附着在物品表面，最后撒白胡椒粉
+
+## 附加内容
+
+- 建议冷冻 20 分钟让螃蟹昏迷（别冻硬！），或用筷子从口器插入破坏神经
+- 如果使用的是冷冻蟹，完全解冻蟹脚容易掉，并且容易造成肉质流失。建议半解冻后裹粉油炸，并将油炸时间延长至 2 分钟
+- 如果灶具功率较小，食材下油锅后容易迅速降温，建议油温预热到 200 °C，并且分多批次油炸
+- 务必去掉蟹胃（三角包）、蟹腮、蟹心（六角形白片）
+- 裹淀粉的螃蟹下锅前务必擦干，热油遇水容易飞溅
+- 死蟹绝对不能用（买来的就是冷冻的除外，但是解冻后未及时使用的也不行）
+- 不与柿子、浓茶同食
+- 痛风患者慎食
+- 年糕切片后泡冷水，下锅前冲洗不容易粘锅，下锅后放在表面，沉入锅底容易糊锅
+- 要是被螃蟹夹了或者烫伤了，先用冷水冲 15 分钟，严重的话及时就医，如果伤口比较深务必就医
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/aquatic/芥末黄油罗氏虾.md

@@ -1,51 +0,0 @@
-# 芥末黄油罗氏虾的做法
-
-这是一道做法简单，味道美味，具有新意的海鲜菜。
-
-预估烹饪难度：★★★
-
-## 必备原料和工具
-
-* 罗氏虾
-* 黄油
-* 芥末
-* 白糖
-* 生抽
-* 蚝油
-* 盐
-* 料酒、朗姆酒或啤酒
-* 香菜
-* 蒜
-
-## 计算
-
-按照 1 盘的份量：
-
-* 罗氏虾 1 斤多  广东市场价大概 40~45 一斤
-* 黄油 约 20g
-* 芥末 15g
-* 白糖 3g
-* 生抽 30g
-* 蚝油 30g
-* 盐 3g
-* 料酒、朗姆酒或啤酒 15g 到 30g
-* 香菜 5 条 切段
-* 蒜 5 颗 剁成蒜蓉
-
-## 操作
-
-* 将罗氏虾剪掉头尾尖刺、触须和脚，剪刀把虾身开背，去除虾线。
-* 提前搅拌好芥末酱汁：酱油、蚝油、芥末、盐、糖，搅拌均匀！
-* 洗好香菜，切段备用。
-* 罗氏虾沥掉水，锅中加入油，直接放入罗氏虾，中火，外表煎至金黄，捞出。
-* 下入蒜蓉，大火，利用煎虾剩下的油继续煎炒蒜蓉，等到锅中白雾冒出，蒜蓉已经煎出香味，下虾和黄油，让虾充分吸收黄油香味
-* 下入调好的酱汁，继续大火煮沸，翻炒虾，至酱汁收汁，加入酒（料酒、啤酒可以放 30g，朗姆酒味道浓郁放 15g 即可。）
-* 在等酱汁稍微收汁，加入香菜翻炒两下，即可出锅。
-
-## 附加内容
-
-* 酱汁提前调配好，黄油提前备好，防止中间备料耗时。
-* 蒜蓉切记要等虾煎好后捞出再下，防止煎炒过久变黑，发苦。
-* 如果不太能接受芥末就放少点，能接受就放多点，如果放多了，煮久一会儿，芥末味也会散去。
-
-如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/aquatic/蒜香黄油虾/1.jpg

@@ -0,0 +1,3 @@
+version https://git-lfs.github.com/spec/v1
+oid sha256:b586a85222af25349f456faab6f9fa56f4fea9d33c7056f0b23de19324972beb
+size 893586

dishes/aquatic/蒜香黄油虾/蒜香黄油虾.md

@@ -0,0 +1,48 @@
+# 蒜香黄油虾的做法
+
+蒜香黄油虾是一道经典的西式海鲜料理，以鲜虾为主料，配以蒜末和黄油烹制而成。口感鲜嫩，蒜香浓郁。制作简单，适合家庭日常烹饪。
+
+![蒜香黄油虾](./1.jpg)
+
+预估烹饪难度：★★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 大虾（推荐黑虎虾或基围虾）
+- 无盐黄油（推荐安佳）
+- 大蒜
+- 白葡萄酒（可选）
+- 柠檬
+- 平底煎锅
+- 厨房用夹
+
+## 计算
+
+每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1-2 人食用。
+
+每份：
+
+- 大虾 8-10 只（约 200g）
+- 无盐黄油 30g
+- 大蒜 4 瓣（约 20g）
+- 白葡萄酒 15ml（可选）
+- 柠檬 1/4 个
+- 橄榄油 10ml
+
+## 操作
+
+- 大虾去头去壳留尾，用牙签挑去虾线，洗净后用厨房纸吸干水分
+- 大蒜切成蒜末，备用
+- 中火加热平底锅，放入 10ml 橄榄油
+- 油热后放入大虾，每面煎 1-1.5 分钟至变色，取出备用
+- 同一锅中加入黄油，融化后放入蒜末，小火炒香（约 30 秒）
+- 如使用白葡萄酒，此时加入并煮至酒精挥发（约 1 分钟）
+- 将虾放回锅中，与蒜香黄油酱汁翻炒均匀（约 1 分钟）
+- 挤入柠檬汁，翻炒均匀后立即关火
+- 装盘，淋上锅中剩余酱汁
+
+## 附加内容
+
+- 虾不宜过度烹饪，否则会变硬
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/aquatic/酱炖蟹.md

@@ -0,0 +1,54 @@
+# 酱炖蟹的做法
+
+酱炖蟹，秋日限定咸鲜风味！蟹黄绵润裹着酱香，蟹肉清甜入味，汤汁浓郁拌饭一绝。
+
+预估烹饪难度：★★★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 螃蟹（首选河蟹，次选梭子蟹）
+- 豆瓣酱
+- 冰糖（可选）
+- 老抽
+- 菜油（未脱色的菜籽油，俗称“毛菜油”或“土菜油”，备选花生油）
+- 番茄酱
+- 料酒
+- 老姜
+- 小葱
+- 鸡蛋（可选）
+- 猪肉末（可选）
+
+## 计算
+
+每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 2 个人吃。
+
+每份：
+
+- 螃蟹 500 g（约 3-4 只中等河蟹）
+- 豆瓣酱 30-50 g
+- 冰糖 0-15 g
+- 老抽 15 ml
+- 菜油 20 ml
+- 番茄酱 15 ml
+- 料酒 5 ml
+- 老姜 10 g
+- 葱 10 g
+- 鸡蛋 1 个（约 50 g）
+- 猪肉末 50 g
+- 水 500 mL
+
+## 操作
+
+- 把螃蟹刷洗干净，然后在砧板上对半劈开
+- 锅里下菜油，放入姜末和豆瓣酱爆香，加入冰糖炒化，直到冒小气泡就盛出
+- 在盘子里铺上一层酱，然后把切好的螃蟹切开面朝下，整齐排放在酱上
+- 放点葱段和姜片，建议敲个鸡蛋或在盘底铺肉末
+- 上锅蒸 10-12 分钟
+
+## 附加内容
+
+- 咸口放 50 g 豆瓣酱，甜口减少豆瓣酱的用量并加入冰糖和番茄酱
+- 出锅后再撒上一点葱花会更香也更好看
+- 参考资料：[秋风起，平湖这道美味很下饭_潮新闻官网](https://tidenews.com.cn/news.html?id=2925971)
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/breakfast/太阳蛋.md

@@ -13,8 +13,8 @@
 ## 计算
 
 - 鸡蛋的用量为 1 个。
-- 盐的用量为 鸡蛋的个数 - 1g。
-- 油的用量为 鸡蛋的个数 - 5ml。
+- 盐的用量为 1 g 每个鸡蛋。
+- 油的用量为 5 mL 每个鸡蛋。
 
 使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。
 

dishes/breakfast/完美水煮蛋.md

@@ -0,0 +1,45 @@
+# 完美水煮蛋的做法
+
+![完美水煮蛋](https://img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/AA1yBdnK.img?w=768&h=512&m=6)
+
+科学家研发的循环水煮法，可同时达到蛋黄绵密、蛋白均匀凝固且保留最多营养素的效果。需精准控制温度与时间，难度较高。
+
+预估烹饪难度：★★★★★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 新鲜鸡蛋（推荐 AA 级）
+- 100°C 沸水锅（直径≥ 15cm）
+- 30°C 温水锅（直径≥ 15cm）
+- 定时器
+- 漏勺
+
+## 计算
+
+每份：
+
+- 鸡蛋 1 个（约 60g ）
+- 100°C 沸水 1500ml
+- 30°C 温水 1500ml
+
+## 操作
+
+- 准备两锅水： A 锅维持 100°C 沸水， B 锅维持 30°C 温水
+- 用漏勺将鸡蛋放入 A 锅，启动定时器
+- 精准**每 2 分钟**将鸡蛋转移至另一锅水
+- 重复转移操作共 16 次（总时长 32 分钟）
+- 最后一次转移后，在 B 锅静置 30 秒
+- 立即放入冰水（ 0 摄氏度）终止加热（维持 30 秒）
+- 剥壳时从钝端气室处开始，沿纵轴剥离蛋膜
+
+## 附加内容
+
+- 关键参数：
+  - 蛋黄中心温度：67±1°C
+  - 蛋白分层温度：
+    - 外层：100°C→87°C
+    - 中层：87°C→55°C
+    - 内层：55°C→30°C
+- 营养优势：多酚含量比传统煮法高 23%
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/breakfast/微波炉蒸蛋.md

@@ -0,0 +1,49 @@
+# 微波炉蒸蛋的做法
+
+嫩滑细腻、快速上桌的高蛋白早餐，用微波炉即可完成，约 10 分钟完成，适合 1-2 人食用。
+
+预估烹饪难度：★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 鸡蛋
+- 温水或高汤
+- 食盐
+- 生抽（可选）
+- 香油
+- 耐热碗
+- 保鲜膜或微波炉专用盖
+
+## 计算
+
+- 鸡蛋 2 个（约 100g 蛋液）
+- 温水或高汤 100-120ml（蛋液体积的 1.0-1.2 倍）
+- 食盐 1g
+- 生抽 2ml（可选）
+- 香油 几滴（出锅用）
+
+使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。
+
+## 操作
+
+- 将鸡蛋打散，加入温水/高汤、盐、生抽，轻轻搅匀，尽量不要起泡。
+- 将蛋液过筛倒入耐热碗中，表面若有气泡可用牙签轻戳。
+- 覆盖保鲜膜并扎 8-10 个小孔，或使用微波炉专用盖（留缝隙）。
+- 放入微波炉中加热：
+  - 700W：1 分 30 秒 → 视情况再加热 20-30 秒至表面刚凝。
+  - 600W：约 1 分 40 秒–2 分 10 秒。
+  - 800W：约 1 分 10 秒–1 分 40 秒。
+- 加热完成后取出静置 1 分钟，让余温使中心完全熟化。
+- 淋上香油，撒葱花即可食用。
+
+> 不同功率和容器会影响时间，建议第一次尝试时少量多次加热，找到适合自己设备的最佳时长。
+
+## 附加内容
+
+- 水温应在 40–50℃ ，不宜过热。
+- 蛋液与水比例控制在 1:1 至 1:1.2 之间口感最佳。
+- 覆盖保鲜膜并扎孔能防止表面爆开或出现蜂窝。
+- 过筛可显著提升细腻度。
+- 若表面鼓泡或出水，说明加热过头，下次缩短时间即可。
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/breakfast/微波炉蛋糕.md

@@ -1,6 +1,6 @@
 # 微波炉蛋糕的做法
 
-微波炉"叮"蛋糕，大约需要 2 分钟 就能搞定！
+微波炉"叮"蛋糕，大约需要 2 分钟 就能搞定！初学者所需时间预计延长至 20 分钟。
 
 预估烹饪难度：★
 
@@ -53,6 +53,7 @@
 
 - 在夸赞自己之前的操作可以重复多遍做出更大的蛋糕
 - 泡打粉用来让蛋糕更蓬松 大多不含铝 几块钱一包 可以买了在家备着
+- 在 **加入任何喜欢的口味食材！** 这一步骤中 若加入**液体**（如牛奶） 请务必确保下一步可以搅和成**稠酸奶状** 建议少量多次加入以防止水分过量而导致成品湿瘪
 - **食材不要超过容器的3/4!!**
 
 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/breakfast/意式香肠北非蛋.md

@@ -0,0 +1,54 @@
+# 意式香肠北非蛋的做法
+
+意式香肠北非蛋是一道充满地中海风情的经典料理，鸡蛋卧在浓郁的番茄肉酱中，搭配烤得香脆的面包，营养丰富又令人满足。准备大约需要 10 分钟，烹饪 15-20 分钟即可完成。
+
+预估烹饪难度：★★★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 意式猪肉香肠（去肠衣）、辣香肠 (Chorizo) 或切块的午餐肉
+- 百味来 (Barilla) 拿坡里意面酱 (Napoletana Sauce)
+- 鸡蛋
+- 甜椒（青椒或红椒皆可）
+- 洋葱
+- 橄榄油
+- 帕马森干酪（可选）
+- 新鲜欧芹（可选）
+- 干辣椒碎（可选）
+- 面包（推荐酸面团面包 Sourdough、恰巴塔 Ciabatta 或厚切吐司）
+- 宽口平底锅（带锅盖）
+
+## 计算
+
+每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 2 个人吃。
+
+每份：
+
+- 肉类（香肠/午餐肉）：100g - 150g
+- 百味来拿坡里意面酱：1 罐（400g，提供基本的番茄、洋葱和香草风味）
+- 鸡蛋：3 - 4 个
+- 甜椒：半个（切细丝）
+- 洋葱：半个（切小丁）
+- 橄榄油：10ml - 15ml（用于炒菜）
+
+## 操作
+
+- 将意式猪肉香肠去肠衣备用；洋葱切小丁；甜椒切细丝。
+- 在宽口平底锅中倒入 10ml - 15ml 橄榄油，中火加热。
+- 放入处理好的香肠或午餐肉，翻炒至边缘金黄酥脆（如果使用生香肠，翻炒时用勺子将其捣碎变色）。
+- 将洋葱丁和甜椒丝加入锅中与肉一起翻炒，持续翻炒 4 - 5 分钟，直到蔬菜变软，洋葱呈半透明状。
+- 倒入百味来拿坡里意面酱，搅拌均匀。将火调至中低火，保持微沸炖煮 2 - 3 分钟。（如果酱汁看起来太稠，可以加入 15ml 水）。
+- 用勺子的背面在锅内的酱汁中挖出 3 - 4 个小“坑”。
+- 依次小心地将鸡蛋打入每个坑中。
+- 盖上平底锅的盖子，利用蒸汽焖熟蛋白。等待 3 - 5 分钟。**注意：请频繁检查状态**。当蛋白变得不透明且凝固，但轻轻摇晃平底锅时蛋黄仍能晃动（溏心状态）时即可结束这一步。
+- 关火。根据个人喜好撒上磨碎的帕马森干酪、新鲜欧芹或干辣椒碎。
+- 将平底锅直接端上桌，配以硬壳面包蘸取蛋黄与酱汁食用。
+
+## 附加内容
+
+- **肉类选择建议：**
+  - **意式香肠**：最能体现正宗风味（推荐寻找配料中含有小茴香籽/Fennel seeds 的香肠）。
+  - **午餐肉**：带来咸香、怀旧的口感，并且表面能煎得微脆。
+  - **辣香肠 (Chorizo)**：若喜欢烟熏、辛辣的口感，并且能将底油染成诱人的红色，这是最好的选择。
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/breakfast/手抓饼.md

@@ -0,0 +1,59 @@
+# 手抓饼的做法
+
+预估烹饪难度：★★
+
+---
+
+## 必备原料和工具
+
+- 普通面粉  
+- 开水  
+- 冷水  
+- 食用油  
+- 盐  
+- 鸡蛋  
+- 生菜  
+- 火腿  
+- 芝士片
+
+---
+
+## 计算
+
+每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1~2 人食用。
+
+总量（按每份）：
+
+- 面粉 200 克  
+- 开水 100 毫升  
+- 冷水 50 毫升  
+- 食用油 15 毫升  
+- 盐 3 克  
+- 鸡蛋 1 个  
+- 生菜 30 克  
+- 火腿 30 克  
+- 芝士片 1 片
+
+---
+
+## 操作
+
+1. 面粉放入碗中，加入开水搅拌成絮状，再加入冷水揉成光滑面团，覆盖湿布静置 20 分钟。  
+2. 面团分成每份约 100 克，搓圆，擀成薄片。  
+3. 表面均匀涂抹食用油，撒上盐，卷成蜗牛状，松弛 10 分钟。  
+4. 面团再次擀成薄饼，厚度均匀。  
+5. 热锅中倒入油，小火煎至两面金黄起泡。  
+6. 煎好的饼依次铺入煎蛋、生菜、火腿、芝士片等配料，卷起即可。
+
+---
+
+## 附加内容
+
+- 使用开水与冷水混合和面，有助于提升饼皮柔韧度。  
+- 面团醒发时间不宜少于 20 分钟，否则不易擀薄。  
+- 可根据个人口味增减配料，建议配料总重控制在 100 克以内。  
+- 剩余生饼皮可冷藏保存 24 小时，使用时回温擀平即可。
+
+---
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/breakfast/温泉蛋/温泉蛋.md

@@ -0,0 +1,61 @@
+# 温泉蛋的做法
+
+一种传统的日式小吃，可以用于各种佐餐，注意与溏心蛋区分，溏心蛋是蛋黄不熟蛋白熟了，温泉蛋是蛋白不熟蛋黄熟了
+
+预估烹饪难度：★★★
+
+## 必备原料和工具
+
+### 主食材
+
+- 鸡蛋
+
+### 必备工具
+
+- 厨房用温度计（尽量选用带有夹子的温度计）
+- 杯子（无特定要求，只要是杯子就行）
+
+### 副食材
+
+额外用作点缀的食材，可选
+
+- 昆布酱油（一种日式的少盐酱油，用于为温泉蛋调味）
+- 香葱
+
+## 计算
+
+- 鸡蛋的用量为 1 个，按照您的食量和锅的大小计算。
+
+## 操作
+
+### 煮蛋
+
+- 在锅中盛装一定量自来水，确保水面没过约鸡蛋 3cm，水中插入温度计
+- 开火或打开电磁炉，逐渐调整电磁炉功率或火苗大小，使得水温保持在 **70 摄氏度**
+- 将鸡蛋放入锅中。鸡蛋不可互相堆叠，应皆在底部，并留有空间可以晃动
+- 保持当前温度 **25 分钟**
+- 准备一杯冰水
+- 捞出鸡蛋，并立刻放入冰水中，**等待 3 分钟**
+- 将鸡蛋打入小碗，完成制作
+
+## 附加内容
+
+### 流程图解
+
+``` mermaid
+graph TD
+    A[锅中加水，插入温度计] --> B[控制水温到70℃]
+    B --> C[放入鸡蛋，保持水温为70℃ 25分钟]
+    B --> D[准备冰水]
+    C --> E
+    D --> E[鸡蛋捞出放入冰水，等待3分钟]
+    E --> F[鸡蛋打入小碗]
+```
+
+### 备注说明
+
+- 若使用机械式温度计（无需供电）则温度计探头需没入水中至少 6cm，若使用电子温度计则无特殊要求
+- 锅可以采用稍厚的锅，方便控制温度
+- 虽然 70 摄氏度 25 分钟已经完全可以杀死沙门氏菌，但还是要尽量少吃，或购买正规可生食鸡蛋制作
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/breakfast/煎饺.md

@@ -6,6 +6,7 @@
 ## 必备原料和工具
 
 - 饺子（速冻水饺）
+- 芝麻、葱花（切段）或其他配料
 
 ## 计算
 

dishes/breakfast/牛奶燕麦.md

@@ -32,7 +32,7 @@
 - 将燕麦替换为快煮燕麦
 - 将牛奶倒入装有快煮燕麦的容器中并搅拌
 - 将混合物放入微波炉中
-- 50%火力微波 4 分钟
+- 中等火力微波 4 分钟
 
 ### 煎蛋烹饪方法
 

dishes/breakfast/蒸水蛋.md

@@ -1,6 +1,6 @@
 # 蒸水蛋的做法
 
-蒸水蛋都是饭店的好吃，如何自己做水滑嫩香的蒸水蛋，本教程包教包会！
+蒸水蛋（北方有些地区叫鸡蛋糕儿）都是饭店的好吃，如何自己做水滑嫩香的蒸水蛋，本教程包教包会！
 
 预估烹饪难度：★★
 

dishes/breakfast/韩国麻药鸡蛋.md

@@ -0,0 +1,47 @@
+# 韩国麻药鸡蛋的做法
+
+这道被称为“麻药鸡蛋”的韩式小菜，因为其甜辣浓郁的酱汁和让人上瘾的味道而得名。做法极其简单，非常适合搭配米饭食用。
+
+预估烹饪难度：★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 鸡蛋
+- 韩式酱油（或生抽）
+- 日式味淋
+- 白糖
+- 芝麻油
+- 青葱
+- 辣椒（小米辣或青红椒）
+
+## 计算
+
+每次制作前需要确定计划做几份。以下为一份酱汁的量，足以腌制 5 - 8 个鸡蛋。
+
+每份：
+
+- 鸡蛋 5 - 8 个
+- 酱油（或生抽） 4 汤匙
+- 清水 4 汤匙
+- 味淋 2 汤匙
+- 白糖 2 汤匙
+- 芝麻油 5ml
+- 青葱 15g（切葱花）
+- 辣椒 15g（切圈）
+
+## 操作
+
+- 烧一锅开水，水沸腾后放入鸡蛋，**煮 7 分钟**（得到完美的溏心蛋状态）。
+- 煮鸡蛋的期间调制酱汁：将 4 汤匙酱油、4 汤匙清水、2 汤匙味淋、2 汤匙白糖倒入小锅中。
+- 加热酱汁至沸腾，煮开以挥发掉味淋中的酒精味，随后关火放凉备用。
+- 将切好的辣椒圈加入放凉的酱汁中。
+- 将煮好的鸡蛋捞出，放入冰水中冷却后剥去蛋壳。
+- 将剥好的鸡蛋放入调好的酱汁中，表面淋上 5ml 芝麻油并撒上葱花。
+- 放入冰箱**冷藏等待 1 - 2 小时**，让鸡蛋充分入味。
+
+## 附加内容
+
+- 酱汁的比例可以根据个人口味微调。如果喜欢更甜，可以增加糖的用量。
+- 剩余的酱汁非常美味，可以直接用来拌饭。
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/condiment/简易版炒糖色.md

@@ -1,4 +1,6 @@
-# 糖色的做法
+# 简易版炒糖色的做法
+
+这是简易的糖色的做法。对于更为进阶的技巧和糖色更为进阶的用法，请学习[糖色的炒制](../../tips/advanced/糖色的炒制.md)。
 
 预估烹饪难度：★★★★
 
@@ -18,7 +20,7 @@
 
 ## 操作
 
-- 开火，并向锅中倒入 100ml 开水 1
+- 开火，并向锅中倒入 100ml 开水
 - 再向锅中倒入 100ml 油，与第一步间隔越短越好，此时锅为大火中火都可以，着急的话可以大火
 - 放入冰糖（如果冰糖过于耦合，可以提前敲碎，做到耦合度越低越好）
 - 调整火力为中火

dishes/dessert/无厨师机蜂蜜面包/无厨师机蜂蜜面包.jpg

@@ -0,0 +1,3 @@
+version https://git-lfs.github.com/spec/v1
+oid sha256:7d08b1b805bceb9ece6c3adb2f6721171dfc1b1547a2b0a3b39aa876c0983ae3
+size 234668

dishes/dessert/无厨师机蜂蜜面包/无厨师机蜂蜜面包.md

@@ -0,0 +1,58 @@
+# 无厨师机蜂蜜面包的做法
+
+![自家成品](./无厨师机蜂蜜面包.jpg)
+
+这个菜谱不需要厨师机，只需要等待！可以晚上的时候准备好放入冰箱，第二天再烤。口感虽然不如使用厨师机的但是还行，冰箱保存要吃的时候微波炉叮一下更好。花费时间大多在发面。
+
+预估烹饪难度：★★★★★
+
+## 必备原料和工具
+
+面包本体
+
+- 高筋面粉：400g
+- 牛奶: 200g
+- 酵母：4g
+- 鸡蛋：1 个
+- 白砂糖：70g
+- 盐: 2g
+- 黄油: 30g
+
+蜂蜜水（涂在顶部）
+
+- 蜂蜜：20g
+- 水: 20g
+
+可选（洒在顶部）
+
+- 芝麻
+
+## 计算
+
+以下用料烤制时使用一个长方形烤盘（10 x 15 英寸（约 25 x 38 厘米）） + 一个正方形烤盘（9 × 9 英寸（约 23 × 23 厘米）） + 油纸。建议按照需求减少用量，每顿早餐吃大概可以吃两周（冰箱储存）, 冰箱储存会变硬, 微波炉加热 10 - 20s 即可。
+
+## 操作
+
+- 制作面团：将面粉，牛奶（建议加热到 40°，本人使用微波炉 15 - 20s），酵母，鸡蛋，面粉，糖和盐混合起来。
+- 搅拌面团，将原料混合均匀成团。
+- 加入黄油混合。
+- 继续搅拌 + 手揉，均匀混合。
+- 开始发面，使用保鲜膜覆盖容器，普通气温(10 - 20°)放置 1 - 2 小时，稍长时间对效果影响不大。
+- 明显看到面团发酵变大（2 倍）即可开始切分面团, 此时面团应该不再十分黏手。
+- 切分面团：理想状态每一份 60g（美观），可根据喜好适当调整大小。
+- 将每一份小面团使用擀面杖擀成舌状后卷起, 再次醒面 10。
+- 再次使用擀面杖擀成舌状后卷起, 从中间切开（一个变成两个）。
+- 再次使用擀面杖擀成舌状后卷起, 从中间切开（两个变成四个）。（此步骤可以按照自己的时间多擀/卷几次, 把握一份的大小就行）
+- 烤盘放入油纸并倒入花生油, （每份卷好的）底部蘸水 + 面粉后放入烤盘。
+- 再次醒发（盖上保鲜膜）, 这一步可以放入冰箱, 第二天再烤。
+- 刷上蛋液。
+- 烤箱 180°(355°F), 18 - 20 分钟。
+- 出炉后, 刷上蜂蜜水, 撒上芝麻。
+
+## 附加内容
+
+- 发面时间并不固定, 每 1 小时看一下确认就可以, 明显发酵变大即可, 建议发酵 2 - 2.5 倍大。
+- 面团大小不会显著影响口感和烘烤效果，可根据喜好调整。
+- 参考资料：下厨房 - 脆底蜂蜜小面包
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/dessert/炸鲜奶/炸鲜奶.jpg

@@ -0,0 +1,3 @@
+version https://git-lfs.github.com/spec/v1
+oid sha256:37114c83b20be2f92fb1c68d90c591e8c9583d8ea895984ef001bf1d37690feb
+size 167715

dishes/dessert/炸鲜奶/炸鲜奶.md

@@ -0,0 +1,53 @@
+# 炸鲜奶的做法
+
+![炸鲜奶成品](./炸鲜奶.jpg)
+
+炸鲜奶是一种外脆里嫩的甜点，营养价值适中，制作难度中等，预计制作时长约为 20 分钟。
+
+预估烹饪难度：★★★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 牛奶
+- 玉米淀粉
+- 面包糠
+- 鸡蛋
+- 白糖
+- 面包模具（或浅盘子）
+
+## 计算
+
+每次制作前需要确定计划做几份。一份约 12 个。
+
+每份：
+
+- 牛奶 250g
+- 玉米淀粉 30g
+- 面包糠 100g
+- 鸡蛋 2 个
+- 白糖 30g
+
+## 操作
+
+- 将牛奶倒入碗中
+- 加入玉米淀粉和白糖，搅拌均匀
+- 将模具刷上食用油
+- 牛奶下锅，中火烧开
+- 烧开后转小火，边煮边搅拌
+- 牛奶*变粘稠*后出锅，倒入模具
+- 将模具放冰箱**冷却 1 小时**
+- 拿出，切成大小均匀的条，随后放入碗中
+- 向碗中倒入一半的面包糠，奶糊裹上后取出，备用
+- 在一个新碗中打入鸡蛋，搅匀，备用
+- 将奶糊裹上蛋液和剩余的面包糠
+- 锅中倒入足以覆盖奶糊的油，下锅
+- 奶糊外观*呈金黄状态*后停火，摆盘
+
+## 附加内容
+
+- 煮牛奶时必须小火慢煮，才能均匀受热
+- 奶糊下锅时油温不能过高或过低，最好保持在 5 分热
+  
+- 参考资料：[王刚的教学视频](https://www.bilibili.com/video/BV1U7411E7LH/)
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/dessert/烤箱版巴斯克芝士蛋糕/烤箱版巴斯克芝士蛋糕.jpg

@@ -0,0 +1,3 @@
+version https://git-lfs.github.com/spec/v1
+oid sha256:4c22fb6b12029bc33d3a98c9eccd818e16be501ae9e5947381be9bb552bfc54d
+size 269121

dishes/dessert/烤箱版巴斯克芝士蛋糕/烤箱版巴斯克芝士蛋糕.md

@@ -0,0 +1,41 @@
+# 烤箱版巴斯克芝士蛋糕的做法
+
+![自家成品](./烤箱版巴斯克芝士蛋糕.jpg)
+
+成品不像网上的图片是黑顶是因为烤箱没有热风/仅上管加热等功能，有这些功能的话可以使用热风上色。
+
+预估烹饪难度：★★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 奶油奶酪：212g （这是一块的质量，比较方便，原教程是 250g）
+- 白砂糖：60g
+- 鸡蛋：2 个
+- 鸡蛋黄：1 个
+- 淡奶油：120g
+- 低筋面粉：10g
+
+可选（巧克力味）
+
+- 巧克力：38g（只尝试过将普通巧克力融化，在淡奶油那一步加入搅拌均匀即可）
+
+## 计算
+
+以下用料使用烤制时使用一个 7 寸圆形模具，原教程使用 6 寸圆形模具。
+
+## 操作
+
+- 奶油奶酪软化，微波炉 10s + 10s。
+- 奶油奶酪加入白砂糖，打蛋器打至顺滑。
+- 加入 2 个全蛋 + 1 个蛋黄，搅拌均匀。
+- 加入淡奶油，搅拌均匀。
+- 加入低筋面粉，搅拌均匀。
+- 烤箱 220°(425°F)，20 - 25 分钟（本人一般 20 或者 22 分钟）。
+- 放凉之后放入冰箱，最好过夜。
+
+## 附加内容
+
+- 烤箱出来成品抖动是正常的，放凉后口感还不是最好的，一定要冷藏才好吃！
+- 参考资料：下厨房 - 巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/dessert/红柚蛋糕/红柚蛋糕.md

@@ -0,0 +1,51 @@
+# 红柚蛋糕的做法
+
+红柚蛋糕是空气炸锅基础甜点，一份适合单人食用，食材处理需要 10 分钟，烹饪需要 25 分钟。
+
+预估烹饪难度：★★★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 空气炸锅
+- 鸡蛋
+- 红柚果肉
+- 面粉
+- 锡纸盘
+- 油
+- 糖
+- 水
+
+## 计算
+
+一份为一人餐，多人餐请等比例增加，本例中锡纸盘直径 18 厘米，若使用更大锡纸盘也请等比例增加材料用量。
+
+一份：
+
+- 鸡蛋 2 个
+- 面粉 80g
+- 红柚果肉 20g
+- 油 15ml
+- 水 80ml
+- 糖 15g
+
+## 操作
+
+- 锡纸盘里打入鸡蛋 2 个， 加入红柚果肉 20g
+- 锡纸盘中倒入 15ml 油并摇晃锡纸盘时期均匀覆盖盘底
+- 锡纸盘中放入 10g 糖， 以及 40g 面粉和 40ml 水
+- 用筷子顺时针方向搅拌至淡黄色糊状
+- 锡纸盘中放入 5g 糖， 以及 40g 面粉和 40ml 水
+- 继续用筷子搅拌至淡黄色糊状
+- 锡纸盘放入空气炸锅的烤篮上，用 180 摄氏度烤 15 分钟
+- 打开空气炸锅，小心取出锡纸盘，用筷子或勺子将蛋糕翻面
+- 继续 180 摄氏度烤 8 分钟
+- 取出即可食用
+
+## 附加内容
+
+- 如果喜欢较甜的口感可以增加 10g 糖
+- 红柚果肉可以酌情添加，但每份最好不超过 40g 以免影响成品观感
+- 糊状指没有面粉疙瘩且整体颜色均匀
+- 刚出锅的锡纸盘比较烫，请用夹子夹取或使用湿抹布之类的隔热材料拿取
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/dessert/胡萝卜甜糕.md

@@ -0,0 +1,60 @@
+# 胡萝卜甜糕的做法
+
+> Gajar Ka Halwa(गाजर का हलवा)— 印度胡萝卜布丁
+
+胡萝卜甜糕是印度最经典的甜品之一，尤其在冬季和节日（如排灯节 Diwali）期间备受喜爱。将新鲜胡萝卜刨丝后用牛奶慢炖，再加入酥油、糖和坚果，最终浓缩成一份色泽金红、香甜浓郁的甜品。制作过程简单但需要耐心，约 45 分钟完成。
+
+预估烹饪难度：★★★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 胡萝卜（建议选用红色胡萝卜）
+- 全脂牛奶
+- 糖
+- 酥油(Ghee)— 可用黄油替代
+- 小豆蔻粉(Cardamom Powder)
+- 腰果
+- 杏仁
+- 葡萄干
+- 刨丝器
+- 厚底锅
+
+## 计算
+
+每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 3-4 个人食用。
+
+每份：
+
+- 胡萝卜 500g（约 5-6 根中等大小）
+- 全脂牛奶 500ml
+- 糖 80g（可根据个人口味调整至 60g-100g）
+- 酥油 40g
+- 小豆蔻粉 3g
+- 腰果 15g
+- 杏仁 15g
+- 葡萄干 15g
+
+## 操作
+
+- 将胡萝卜去皮，用刨丝器刨成细丝
+- 在厚底锅中倒入酥油 20g（一半量），中火加热融化
+- 放入胡萝卜丝，翻炒 **3-5 分钟**，直至*胡萝卜丝变软且散发香味*
+- 倒入全脂牛奶 500ml，搅拌均匀
+- 大火煮沸后转中小火，保持*缓慢沸腾*状态
+- **持续翻搅 25-30 分钟**，直至*牛奶几乎完全被胡萝卜吸收蒸发*（这是最关键的步骤，需要耐心且不断搅拌防止糊底）
+- 当锅中几乎没有液体时，加入糖 80g，搅拌均匀
+- 加糖后会重新出水，继续中小火翻炒 **5-8 分钟**，直至*水分再次蒸发*
+- 加入剩余的酥油 20g 和小豆蔻粉 3g，翻炒 2 分钟
+- 在另一个小锅中，用少量酥油将腰果、杏仁片和葡萄干分别炸至*金黄*（约 1 分钟），注意葡萄干会膨胀
+- 将炸好的坚果和葡萄干的一半拌入胡萝卜甜糕中
+- 盛盘，将剩余坚果和葡萄干撒在表面作为装饰
+
+## 附加内容
+
+- 胡萝卜甜糕可以热吃也可以冷吃，两种风味各有特色。
+- 使用红色胡萝卜比橙色胡萝卜做出来的色泽更好看。
+- 如果想要更浓郁的口感，可以用淡奶油替代部分牛奶。
+- 密封冷藏可保存 4-5 天。食用前可用微波炉加热 1 分钟。
+- 这道甜品在印度几乎每个家庭都会做，是排灯节(Diwali)和婚礼上必不可少的甜品。
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/dessert/龟苓膏/龟苓膏.md

@@ -0,0 +1,47 @@
+# 龟苓膏的做法
+
+![龟苓膏成品](./龟苓膏成品.jpg)
+
+预估烹饪难度：★★
+
+---
+
+## 必备原料和工具
+
+- 龟苓膏粉 25 克  
+- 冷水 120 毫升  
+- 开水 500 毫升  
+- 白砂糖 100 克  
+- 小锅  
+- 搅拌工具  
+- 模具或碗
+
+---
+
+## 计算
+
+每次制作约可获得 3-4 小碗成品，适合 2-4 人食用。
+
+---
+
+## 操作
+
+1. 在锅中倒入龟苓膏粉 25 克与冷水 120 毫升，充分搅拌至无颗粒感。
+2. 在另一个容器中加入白砂糖 100 克，倒入沸水 500 毫升，搅拌至糖完全溶解。
+3. 将糖水缓慢倒入龟苓膏粉液中，立即搅拌均匀，避免结块。
+4. 将混合液体放入锅中，加热时保持中小火，并持续搅拌以防粘锅。
+5. 加热至液体变粘稠并开始冒小泡，即可关火。
+6. 快速将液体倒入模具中，自然冷却凝固。建议冷藏 1~2 小时后食用，口感更佳。
+
+---
+
+## 附加内容
+
+- 龟苓膏冷却过程中不可随意移动容器，否则可能影响成型。  
+- 加热时应避免使用大火，防止结块或糊底。  
+- 可根据个人口味添加蜂蜜、炼乳或水果食用。  
+- 不同品牌龟苓膏粉浓度略有差异，建议参照包装说明调整配比。
+
+---
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/dessert/龟苓膏/龟苓膏成品.jpg

@@ -0,0 +1,3 @@
+version https://git-lfs.github.com/spec/v1
+oid sha256:6512d541a8cda03b8294602aa3e642552926fa6d05c28030345170facff252a8
+size 11754